实际上，减肥不在于吃荤吃素，而在于能量的平衡。 国外有研究发现吃素人群的发胖率居然也不低，这是因为素食可能比肉食的热量更高，比如：腐竹、油豆皮等食材。
增加肌肉组织比例，降低脂肪比例，是健康的减肥。蛋白质满足人体需求后，有助于保护和增加肌肉组织，对健康减肥有益。
1、蛋白质摄入量减少
根据《中国预防医学杂质》发布的数据显示：1989-2009年，中国9省区18-45岁的居民膳食蛋白质摄入状况明显下降，由65-73.3g下降到61.3-70.3g，国民蛋白质摄入量明显下降。
2、人体肌肉流失
随着年龄的增长，人体肌肉组织减少，脂肪组织增加。在25-30岁的青年女性中，肌肉衰减症的发生率在上升。
抽样调查显示，30-60岁之间，每人每年要丢失0.23kg蛋白质，增加0.45kg脂肪。30年间，共计丢失6.9kg肌肉，增加13.5kg脂肪，与此同时，还会带来基础代谢率降低，胰岛素抵抗等一系列问题。
美国进口Garden of Life生命花园有机植物蛋白粉
推荐理由：
这是美国进口的一款有机植物蛋白粉，其中特别添加了活性益生菌和酶，有利于健康肠道及吸收。另外含有无咖啡因的绿咖啡，以及优质青豆蛋白，不仅可以增强饱腹感，还能降低体脂率。配牛奶和浆果一起食用更美味。
盲目吃素减肥的方式不一定对，吃对肉反而还能帮助减肥，到底哪些肉能助减肥一臂之力？
选肉挑部位
营养专家指出：蛋白质摄入量减少，并不意味着吃肉量少。在动物体内，不同部位的蛋白质含量不同，越瘦的肉蛋白质含量越高，越有助于减肥。
▲ 不同部位的牛肉蛋白质含量
其中，排骨、 牛羊肉卷、香肠都含有较高的脂肪量，减肥的人不适合食用。
San Peter/圣彼德 左旋肉碱咖啡粉
推荐理由：
日常生活中脂肪的摄入是不可避免的，如果担心自己运动量比较小，脂肪摄取过多，推荐尝试这款左旋肉碱咖啡粉，它能帮助我们控制脂肪的摄入量。因其含有咖啡粉，所以口感也比较不错。
白肉和红肉中的蛋白质功效是一致的，但白肉中的脂肪含量相对较低，有助于减肥，如：鱼、虾、鸡、鸭等，但红肉中富含铁元素，不能完全偏废红肉，两者需互相搭配食用。
蛋白粉的优势就在于直接从动物或植物中低温萃取，避免了不必要的隐患。
汤臣倍健R蛋白粉 450g/罐（附量具）
推荐理由：
汤臣倍健的这款蛋白粉，是由非转基因大豆蛋白+新西兰/澳大利亚进口乳清，双蛋白配方而成的。乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，较易被消化吸收。因此，这款蛋白粉可以更好的满足吃肉食少的人群营养需求。
除了肉类，鸡蛋也是优质蛋白食品，其蛋白质基本上在蛋清中，人体的吸收率高。
▲鸡蛋烹饪法排名
奶制品中除了蛋白质，钙含量也很丰富。奶制品中含有较多的亮氨酸，有利于蛋白质的形成，间接刺激皮下脂肪溶解、消耗。
研究发现，饮食中适当摄入亮氨酸可以使细胞生化过程发生变化，人体对热量的吸收减少16%。
乐荷有机全脂纯牛奶 荷兰进口牛奶 新鲜高钙
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蛋白质决定了牛奶的品质，荷兰的牛奶非常有名，其中这款有机奶有机蛋白质高达3.5g/100ml，高于2.9g/100ml国标。 经欧盟、荷兰、中国三重有机认证，品质放心。
去脂肪保肌肉，蛋白质扮演了不可或缺的角色，如何正确补充蛋白质？
1、明确蛋白量，均衡补充
在正常情况下，1kg的体重需要1g蛋白质。60kg的体重每天需要吃60g蛋白质，且三餐平衡摄入，才能达到肌肉所需要的蛋白质的量。控制饮食的同时也要迈开腿。
以下为60kg体重的推荐套餐，括号内为蛋白含量。
【早餐】250ml牛奶（8g）+1个水煮蛋（10g）+1两酱牛肉(12g)
【午餐】2两白肉（24g）
【晚餐】1两里脊肉（12g）
【睡前】250ml牛奶
CONBA/康恩贝 蛋白粉
推荐理由：
康恩贝的这款蛋白粉采用大豆分离蛋白+乳清蛋白，每100g中蛋白质含量达到80g，而且营养符合中国人的体质，也容易被吸收。
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