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藏不住的真心,让抹茶草莓大福帮你说爱!

  • 2020-02-29 20:32:00
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大概世界上所有的美好都能跟甜扯上关系,爱情也不例外。有时候一份甜点里面包含的情意,可能千言万语都有所不及。说“爱”的时候,“甜”就在心里。小达人有一颗“藏不住的真心”要献给你。这一颗充满爱意的心,你准备好和想表白的人一起品尝了吗?

抹茶草莓大福

所需材料:糯米粉190g、抹茶粉8g、玉米淀粉20g、豆沙白莲蓉240g、草莓8颗、细砂糖50g、水240g

操作步骤:

1.将糯米粉、抹茶粉、细砂糖倒入碗中,加清水搅拌至全部融化。

2.将搅拌好的面糊上锅蒸15min,至表层凝固。

3.将草莓洗净去蒂,擦去表皮水分;白莲蓉等分为8份。

4.将白莲蓉馅压成饺子皮状,每一份莲蓉包入一颗草莓,搓成圆球状。

5.把玉米淀粉铺散在盘上。

6.将面团倒入玉米淀粉内,将沾了淀粉的面团平均分为8份。

7.准备好2片保鲜膜,包入一个面团,并将其干成扁扁的皮状。

8.其余面团也重复7步骤,之后放入冰箱醒30min。

9.从冰箱取出后,可以借助马芬烤盘来给大福包馅。

10.放入莲蓉草莓内馅,将外皮收口捏紧。

11.大福表皮可以再拍上一层玉米淀粉,之后放入冰箱冷藏。

12.从冰箱取出后,便可以享用啦。

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这样浓情蜜意,为心里的那个TA做一颗饱含爱意的抹茶草莓大福吧。 一口咬下这团软糯的同时,藏不住的真心也表露无遗。让美食暗藏甜蜜心机,现在赶紧去动手试试吧。

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