小到三岁的小孩都知道，中秋节要吃月饼，庆祝团圆。这几年，市面上月饼的种类越来越多，不断推出了很多未曾见过的“新品种”。其实这当中的很多月饼，并非都是新品种，只是原来大家没有详细地去了解罢了。
纸巾都准备好了吗？ 先把口水擦一擦。 我们一起来盘点一些各个地区的美味月饼吧！
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流传广泛的广式月饼
广式月饼起源于1889年，宣统二年，翰林学士陈太吉品尝此种月饼后大加赞赏。从此，广式月饼逐渐闻名于各地。广式月饼的精髓在于皮薄松软、造型美观，口感酥软，这些都是它最基本的特点。
广式月饼
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宫廷风情的京式月饼
传说在古时候，北京城闹了一场严重的瘟疫。广寒宫的嫦娥命玉兔下凡救人。兔爷用红白两种药，治好了全城的百姓。后来这两种药就演变成了自来白月饼和红月饼，也就是京式月饼其中的两种。
京式月饼起源于京津，它的花样十分繁多。京式月饼的特点在于比较甜。皮和馅儿的比例为4：6。月饼中会重用麻油，口味清脆香甜，十分可口。
三禾稻香村京式月饼特产 散装自来红美食小吃糕点节日传统零食
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云腿飘香的滇式月饼
相传，明末清初永历皇帝终日忧愁茶饭不思。一位御膳房厨师将云南的火腿精肉剁成碎丁，加入蜂蜜调和，包成馅儿，作为点心献给皇上品尝。不想皇上吃了龙颜大悦，将此列入御膳点心。
云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表，起源于云南周边地区。它的主要特点是内在包裹的馅料用了滇式火腿。月饼外皮疏松，馅料咸甜适口，还有着独特的火腿香味。
云南滇式云腿月饼
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小巧酥散的苏式月饼
苏式月饼制作技艺起源于唐朝，但是到了宋朝才开始流行。它的制作是古代人民的集体智慧结晶。苏式月饼起源于苏州，用油只用植物油或者猪油。因此月饼是皮层酥松，色泽美观。在口感上是肥而不腻，松酥清香。
苏式月饼
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皮酥馅细潮式月饼
潮式月饼又被称为朥饼。潮式月饼用猪油作为原料来烘培。常见的潮式月饼多为圆形。潮式月饼的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，是汉族糕类名点之一。
潮式月饼
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清淡酥软的台式月饼
台式月饼与苏式月饼有些类似，但是它的饼皮层次比苏式月饼少一些。饼皮是台式月饼最主要特色，以酥皮制成，必须做到皮酥而不油腻。常见台式月饼内馅以绿豆沙、豆沙蛋黄为主，口感清淡爽口。
台式月饼
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