螺蛳粉是广西柳州特产的一种地方美食，隶属米粉类。它有独特的“臭”味，曾被评为仅次于臭豆腐的奇葩美食，但口感却与味道相反，真叫一个香到断肠，美到心脾！
吃过螺蛳粉的人，会感觉上瘾。而初尝螺蛳粉的人则会如遇一见钟情的美女怦然心动。虽然仅仅是个人言论，但俏佗却坚定认为螺蛳粉胜过“全民美食”方便面，甚至是云南的过桥米线。
一碗好的螺蛳粉必须具备“粉滑，料足”两个大特点，螺蛳粉的魅力不限于在于粉的美味，而搭配的各种配料也是美味的来源之一。
1、汤头
螺蛳粉，顾名思义跟螺蛳有关系，但并不是大家认为的里面有螺蛳，而是用螺蛳熬制成汤头，然后再煮粉。好的螺蛳粉汤头应该是螺丝肉加排骨熬制数小时而得，保障煮出的粉能吸收汤头中的醇厚鲜美的河鲜味。
2、红油
所谓无辣不欢，红油是眼睛能尝到的辣椒，鲜艳夺目，有强烈的视觉冲击，引起人的食欲，但好的红油虽然香辣，却不会使人感觉到嗓子干和疼痛，螺蛳粉就得用这样的红油。
3、酸笋
螺蛳粉臭味的来源，也是香浓的根，发酵后的酸笋真的是太臭了，臭的浓郁臭的清爽，比榴莲还要厉害，但酸笋却是螺蛳粉的必备，没有酸笋，这碗螺蛳粉肯定不正宗。
还有腐竹，可以倒入汤中也可以放配菜。还有醋椒，白醋泡的辣椒，能增强螺蛳粉的酸辣味。榨菜和豆角萝卜干当然也是必不可少的，最后是无比重要的米粉了，螺蛳粉多用生粉，生粉煮出来口感才会弹，并且不粘牙。
具备这些条件的螺蛳粉才是柳州正宗的原产地好货，一人食，一碗螺蛳粉既简单又解馋，吃前怦然心动，吃后美味有余。
好欢螺柳州螺蛳粉300g*3袋正宗特产美食螺狮粉螺丝粉
臭怪香的好欢螺，正宗的广西柳州螺蛳粉口味，闻一闻纯真的臭味让人怀疑人生，初尝的人可能都有点不敢吃，但一旦动嘴了，就会无法自拔，很奇怪闻起来有多臭，吃上去就会更多香，一包粉七包料，吃到满足过瘾。
好欢螺螺蛳粉400克*3袋装 正宗广西柳州特产螺狮粉
广西螺蛳粉万人狂欢节大赛金奖，超大分量的包，能吃的人也不用担心一包不够，酸笋，腐竹，花生，木耳，黄花菜，酸豆角，萝卜干各种原始配料一应俱全，还有酸醋包一共七包配料，料包齐全吃起来会上瘾香到欲罢不能。
柳江人家正宗螺蛳粉广西柳州特产螺狮粉 螺丝粉3包
一碗合格的柳州螺蛳粉必须具备红油的辣，螺蛳的鲜，酸笋的臭，米粉的香，还有醋椒的酸，这才算是让柳州人自豪的广西原产地美食。这款螺蛳粉采用柳州地道的工艺和配料，达到柳州原始螺蛳粉口味，米粉鲜香双口，嚼劲十足。
(3*350g)螺蛳粉先生 第三代鲜汤螺蛳粉
螺蛳粉先生的第三代螺蛳粉，米粉弹劲有韧性，选用优质的干净螺蛳熬制鲜美的汤，酸笋和豆角都用小锅精炒，才加入桂平头层腐竹，在粉和配料上都保障上等的味道，以前的广西口味，还特别多添加了螺蛳肉，配料足吃粉更有层次。
卷味螺蛳粉广西特产米线方便面速食冲泡螺蛳粉300g*9柳州
卷味是螺蛳粉中的网红解馋美食，重选材和保留原始味道，给人呈现柳州原味螺蛳粉。恰到好处的臭味，香而不腐，闻之不厌恶却开胃，汤清而不淡，麻辣不燥，看上去垂涎三尺。尖椒叫上滚油做法讲究，火热辣度，辣爽醇厚。
螺霸王螺蛳粉330g*6袋礼盒装 广西柳州正宗特产螺丝粉
九包料的霸王螺，米粉包汤料包，红油包，酸醋包，花生包，腐竹包，酸豆角木耳包，酸笋包，酸爽带劲，够辣刺激，还有亲情添加的鹌鹑蛋营养包，解馋的同时还注重身体能量所需营养，夜深人静的时候煮一碗，胃会兴奋到一夜无眠，总还想要第二包。
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