
以小喵多年吃虾的经验,
虾界的“霸道总裁”,非黑虎虾莫属。
今天我们魔幻史诗动作爱情武侠片的男主,
就是,马来西亚黑虎虾!


黑虎虾,用一个字来形容就是弹,两个字Q弹,三个字弹弹弹!弹到发脆,就是黑虎虾的特点之一。

黑虎虾是肉食性动物,生性骁勇善战,吃天然的浮游生物,也经常吃小鱼、小虾等开荤,虾肉质甘甜鲜美,肥美无比。


实力与美貌兼备,“虾中美男”,黑虎虾通体浅茶色,带铁锈色的纹理,拥有漂亮花尾,是它独特的招牌标志。


黑虎虾热爱运动健身,时刻保持体态优雅,拥有诱人的鲜美肉体。黑虎虾肉超多,两口都吃不完,整只虾几乎跟小喵的手一样大。


吃进嘴里,就感觉脆甜饱满,虎虎有生气,黑虎虾自然慢养长达130天,无激素,拥有真正海洋的味道,好吃到虎躯一震!

剥开虾,虾肉晶莹剔透,没想到霸道总裁的内心,竟然是枚纯情少男。╮(╯▽╰)╭

黑虎虾生长在纯净海域,虾线都是半透明的,从头到尾,干净透明“一根筋”。恩~够纯情~


冻龄“黑科技”
-60℃超低温急冻技术
低温急冻
像鲜捕的一样Q
渔船捕获这些虾之后,立即对虾进行冷冻,虾体表面在冷冻状态看起来很干,但是解冻后则会恢复活虾般的光泽!


黑虎虾富含蛋白质、虾青素、钙、镁等营养物质,如果经常加班熬夜,倒时差的“空中飞人”,或家中有需要补充营养的小孩,吃饭总担心胆固醇高血压的父母长辈……周末买个黑虎虾,还是不错的!

马拉西亚人民也爱黑虎虾,能从头吃到壳,充满虾膏的虾头,用椒盐炒;虾身可炒、可焗、可白灼,甚至做刺身,虾壳用来煲汤。一切由你做煮!


食材:马来西亚冻黑虎虾、彩椒、洋葱、大蒜、小葱
调料:油、盐、椒盐
做法:
1、油锅微微起烟后,放入洋葱和大蒜爆香
2、加入彩椒,翻炒至洋葱呈透明色
3、放入黑虎虾,加入盐和椒盐,翻炒1分钟
4、出锅装盘后撒上小葱即可
解冻方法:自来水冲洗解冻,自然解冻亦可,千万不能微波炉解冻、不能热水解冻。白灼时间建议不要超过2分钟。
就价格来讲,黑虎虾身价不算低,但美食界从来有句真理:一分钱一分货。好吃,自然有它的道理。

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看到这里,如果你还是没有爱上“霸道总裁”,没关系,虾美男们足够充盈你的后宫~
推荐理由:可以直接当刺身吃的虾不多,蓝色就更稀缺了,遇到就买了吧~
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推荐理由:白虾比较适合白灼,偏细嫩的肉质,不要辜负这美味~
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推荐理由:大如手掌的网红大虾,适合做蒜香煎大虾,端上桌浓香扑鼻!
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推荐理由:黑虎虾的小名叫“草虾”,不过这款是越南产的,口感的区别,你自己体验吧~
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推荐理由:夏天悄悄溜走,幸好小龙虾还在,微波炉转一下就能吃,麻辣鲜香好满足!
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编后语:
好了,码了这么多字,小喵吃(撩)虾(总)去(裁)了,今天的虾搞大片就到这里啦!下回撩神马食材,且听下回再聊~