两个人的小日子，总想来点清凉系甜品，奶酪的味道一直以来都很受欢迎，这样的季节用来做冻芝士就最适合不过的了。不用开烤箱，制作过程也相对简单，搅拌好后送入冰箱即可。抹茶的清爽与浓郁的芝士相融合，拥有冰淇淋般的口感，一起来试试吧。
抹茶冻芝士蛋糕
所需材料：消化饼干80g、黄油50g、奶油奶酪200g、酸奶油100g、白砂糖、牛奶30ml、鲜奶油20ml、吉利丁片、抹茶粉10g、蜜豆25g
操作步骤：
1.将黄油加热融化后，加入到碾碎的消化饼干中搅拌均匀，之后放入蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏备用。
2.将奶油奶酪放在室温下软化，加入适量白砂糖打发。
3.加入酸奶油，继续搅拌均匀。
4.将抹茶粉、适量白砂糖用热水泡开，倒入到奶酪糊中，搅拌均匀。
5. 将鲜奶油打发至拎起搅拌棒奶油会缓缓流下。
6.将牛奶放入微波炉加热后，加入泡软的吉利丁片和步骤5的鲜奶油，搅拌至融化，倒入抹茶芝士糊中继续搅拌均匀。
7.加入适量蜜豆混合均匀。
7.将混合好的材料倒入模具中，放入冰箱冷藏5h至成形。
8.冷藏好后，取出用热毛巾捂一下方便脱模，便可享用。
推荐产品：
【买1发2】苏合秾园抹茶粉烘焙原料天然嫩绿茶粉食用纯日式抹茶粉
推荐理由： 抹茶粉的品质是很影响这款抹茶冻芝士蛋糕的口感的。在这里，小达人为大家推荐苏合秾园抹茶粉源自绿色萃取，清香丝滑，工艺正宗，很好地保留纯度、色泽、气味还原度好的抹茶粉。值得一提的是，抹茶里含有多种维生素，经常饮用能很好的补充营养，对改善肠胃功能也有一定的功效。
推荐产品：
【品厨烘焙 安佳淡味小黄油10g*48粒】新西兰进口 动物性面包黄油
推荐理由： 来自新西兰原装进口的安佳淡味小黄油，来自新西兰辽阔的草原，清澈的水源，温和的气候，是奶牛的快乐家园，自然放牧孕育出新西兰的品质奶，奶香浓郁，带来醇正的自然味道，为安佳淡味小黄油带来与众不同的乳黄色，细细品尝那丝滑细腻的口感，是各种美食制作原料的首选。
推荐产品：
展艺吉利丁片10片*2 鱼胶片明胶片慕斯蛋糕布丁果冻烘焙原料烘培
推荐理由： 这款是来自展艺的吉利丁片，展艺，是中国家用烘焙品牌，他们一直致力于将家庭自主烘焙变成一种快乐的体验，提倡“轻松自家制”的烘焙理念，所以他们用心做好每一款烘焙用料，让自主烘焙不输于食品店里的烘焙食品，吉利丁片是清真骨粒提取，产品清透，凝固力好，让你的烘焙方便快捷，即刻做出美味。
推荐产品：
广村蜜红豆罐头920g 糖纳红豆酱蜜豆烘焙甜品冲饮品奶茶配料专用
推荐理由： 蜜红豆酱罐头，制作甜品的好拍档，省去了熬制的烦恼，加糖加蜜的红豆，直接可以食用，开罐即食。可别吃光了，制作美味的双皮奶可是要用到的，无添加更健康。虽说直接吃非常好吃，但是小达人建议搭配饮品、双皮奶、布丁、烧仙草等更加美味，特别是冷藏后哟~
软绵入口即化的抹茶冻芝士蛋糕，简直是二人世界里难得的小清新。这款无需烤箱的甜点，有着浓浓的芝士香味，加上抹茶的清新，好吃不腻，适合制作好了来分享。两个人的生活，就需要来些少许甜蜜。亲自动手试试吧。
关注微信
