俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果是一种大众化的水果，营养丰富，很多人想吃就吃。但是苹果吃对了才能发挥更大的作用。那么，苹果什么时候吃最好呢？
苹果是饭前吃还是饭后吃呢？
很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但经研究，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会使肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
空腹吃苹果好不好？
早上空腹吃苹果，可以治疗慢性腹泻和大便干燥，因为苹果中的鞣酸、有机酸等物质具有收敛作用，而果胶、纤维素具有吸收细菌毒素的作用，所以可以止泻排毒素。空腹吃苹果的时候，苹果中含有半乳糖荃酸，对排毒的功效非常显着，其果胶能避免食物在肠内腐化。
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同时，苹果中所含的纤维素和有机酸能够促进肠胃蠕动的作用，帮助消化，从而达到通便的效果，空腹吃完苹果没的多久就会有便意，每天早上空腹吃苹果或喝一杯苹果汁，可预防胆结石。此外，苹果富含糖类，早上空腹吃苹果可以补充糖类，使精力充沛。
但是，胃不好的人空腹吃苹果会感到不舒服，因为苹果中含有大量苹果酸，维生素C和柠檬酸，空腹吃太多的话会与胃酸其化学反应形成不易融化的块状物而导致胃部发炎。
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15分钟吃完一个苹果最好
吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处。
说起苹果，大家可能熟悉的不能再熟悉了，它属于蔷薇科食物，不管哪个季节都可以吃到，但常常听人说：“早上吃苹果是金苹果，晚上吃苹果就会变成毒苹果”，这到底是不是真的呢？今天就和大家聊聊苹果。
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苹果是人们经常食用的水果之一，营养价值也是十分的丰富，含有维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾、磷、镁、果胶、酚酸、黄酮类物质等多种对人体有益的营养成分。
另外，据流行病学研究发现，每天吃苹果，还可以帮助人体减少心血管疾病、高血压、糖尿病、哮喘、食道癌、高脂血症、动脉硬化等多种疾病的风险。
苹果对人体有这么多的好处，传言说在早上吃就有好处，晚上吃就会发生反作用，甚至还有毒。解释的原因是晚上吃苹果，苹果的残渣会存留在肚子里，睡觉时肠胃不运动不消化，吃了之后就会给肠胃增加负担，从而积攒下来毒素。
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但实际上，这种说法是不科学的。人体的肠胃吸收消化并不会因为睡觉而不去“工作”，只要我们吃进去食物了，肠胃的功能就会跟着运转。所以，大家不用担心，可以晚上吃苹果，也不会积攒毒素。
还有的人问，饭前吃还是饭后吃苹果好呢？只可以在早上吃吗？
可以早上吃，也可以在其他的时间吃，没必要强迫自己在某一时间段吃，不管是苹果，还是其他的水果。根据自身的需求和肠胃的情况大致分为三种情况。第一种情况是对于想减肥的人群，比较适合在饭前吃。
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这样不仅可以帮助肠胃减少对正餐的需求量，还可以多摄入一部分的营养物质，如膳食纤维、维生素、矿物质等。如果在饭后吃，无形当中就会增加一天的摄入量，导致能量过剩，反而没瘦还变胖。
第二种情况对于想增肥的朋友们，比较适合在饭后吃，这样可以起到更好的增肥效果，如果在饭前吃一些水果，本来就吃的不多，这下更不想吃饭了。
最后一种情况是肠胃健康的人群，不管是饭前吃还是饭后吃，吃了之后没有什么影响，就是可以吃的。但是对于肠胃不好的人，饭前不要吃富含蛋白酶的水果，如菠萝、猕猴桃、木瓜等，可能会对胃粘膜有一定程度的伤害。
当然，不管你是哪种情况，都可以在饭中吃，或者做成凉菜，不仅可以提供营养，还为饭菜增加了美味和视觉色彩。
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