“ 缓缓飘落的枫叶像思念，我点燃烛火温暖岁末的秋天。 ”自古以来，每逢此时，人们都会有一腔“自古逢秋悲寂寥”的丧气。至于为何？钱钟书说：节物本好而人自惆怅。
小喵其实很不懂：节物本好，也就是会有很多很多好吃的！有何惆怅？
虽说夏热渐去秋燥来，但万能的食物，一定能够治愈你！在那些年追过的TVB剧里，滋阴润燥总少不了一碗糖水。那些年看剧流过的口水，可以在看完此文之后擦干净了。
“唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远考不上。”卖秋梨膏的打梆叫卖声传来，让我们穿越到了《醉打金枝》的年代。自己做上两瓶秋梨膏，可以让你甜润整个秋天。
做法：
1、干红枣对切去核，生姜切成细丝，梨擦成梨蓉和梨汁；
2、以上加冰糖一起，用小火煮约30分钟；
3、梨汁滤出，继续用最小火熬煮约1h后至浓稠后熄火放凉；
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
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窄巷里的糖水铺，有些年头的都滋润了好几代人的肠胃。冬枣鲜桃水，在广东地区，也只有少数几家亲民的糖水铺备货。这一汪凝结冬枣和蜜桃滋味的甜汤，是多少人魂牵梦萦的秋天记忆。
做法：
1.将桃子、冬枣洗净，去皮，核，切成片。
2.在锅中倒入适量清水煮滚。
3.水开后先将冬枣片和桃子片一起放入锅中，随后加入冰糖。
4.开小火煮半个小时，即可出锅。
推荐食材：冬枣
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石榴和苹果的CP组合，不光在鲜榨果汁界有一方地位。苹果拥抱石榴和冰糖，熬出的粉色糖水，少女心爆棚，还要比樱桃可乐好喝100倍。
做法：
1. 石榴剥开，苹果切块，加冰糖和水一起小火炖
2. 炖好后，石榴的颜色和味道都跑到汤里了，粉粉的，甚是可爱~
推荐食材：云南蒙自石榴
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冰糖炖雪梨，论谁儿时都吃过几盅。家里人咳嗽，总是会蒸上一锅。给咳嗽的人缓解一下，给健康的人解馋润肺一下。只是现在节奏太快，很少有人会慢慢吃着雪梨糖水把咳嗽养好，大多是一罐药下去，希望第二天就见好。家里老一辈儿的配方，是会将梨肉和柚子肉剥进糖水里。既解了腻，也多了层次。
做法：
1. 雪梨去皮去核,切3/4加冰糖煮成雪梨糖水，放凉备用；
2. 雪梨剩余去皮切丁，西柚撕出细粒，混入雪梨糖水即可。
推荐食材：南非葡萄柚
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无论你被秋天的枯燥弄丢了乐趣，还是被工作熬红了眼，或者被爱情透支了心力，一碗糖水总能把人们从秋日的颓丧当中解救出来。
（本文用图来源网络）
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