吃腻了面条，用通心粉代替也很美味通心粉，是西方国家的面食，主要是以小麦粉为原料的面制品。早在公元前7世纪，就已经有通心面了。通心粉的花样品种大概有5种，不同形状的美味，给人们的视觉感受自然也有所不一样。
这道普通的面制品，虽然与我们国内的面条很相似，但口感却有所不同。若是吃腻了面条，可以尝试换下这道独特风味的面食。各种花样做法，尝试不一样的美味。
番茄辣椒味空意大利面通心粉
虾仁时蔬炒意粉
食材：
螺旋形通心粉（60g）
虾仁（10个）
胡萝卜（半个）
豌豆（一把）
洋葱（一个）
西兰花（1╱4棵）
料酒（一茶匙）
黑胡椒粉（少许）
盐（少许）
橄榄油（一茶匙）
做法：
1、将胡萝卜削皮切丁，洋葱切块，西蓝花掰成小朵；
2、取出炒锅，加入水煮沸，将通心粉放入煮约15分钟左右，捞出过一遍凉水，备用；
丽卿牌意大利面螺旋形意粉
3、将豌豆、胡萝卜、西蓝花过水煮，捞出备用；
4、起油锅，将洋葱放入翻炒，并且放入虾仁，倒入料酒去腥味；
清炒特大虾仁新鲜速冻
5、最后，放入通心粉翻炒，再放入已经过水的豌豆、胡萝卜、西蓝花等时令蔬菜，加胡椒粉和盐调味翻炒，便可出锅。
番茄肉酱意大利通心面
食材：意大利通心面、肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉都可）、番茄酱、番茄、洋葱、橄榄油、大蒜、黑胡椒粉、盐
做法：
1、取出煮锅，加水煮沸，之后加入适量盐、几滴橄榄油调味；
2、将通心粉放入锅中，煮的过程要用筷子不断搅动，避免粘一起；
3、待通心粉煮熟了之后，捞出沥干水分，并且浇上酱汁；
接下里埃是制作肉酱的过程。
4、将肉馅加料酒腌制15分钟左右，番茄和洋葱切丁，大蒜切末备用；
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5、取出煮锅，加入适量橄榄油，将肉馅倒入翻炒至变色，盛出备用；
6、往锅里加油，将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄翻炒，并且加入肉馅、番茄酱、少量盐、胡椒粉，最后加入适量煮面的水，小火煮至酱汁浓稠即可。
通心粉沙拉
食材：
通心粉（60克）
火腿（25克）
苦菊（25克）
紫甘蓝（15克）
沙拉酱（两大勺）
橄榄油（适量）
黑胡椒粉（适量）
做法：
1、将紫甘蓝洗净，切丁，苦菊洗净沥去水分，切段，火腿切丁备用；
2、取出煮锅，加入适量水，煮开之后将通心粉放入；
3、加入少许盐和少许橄榄油，搅拌均匀，通心粉煮熟了之后捞出，用凉水过一遍，放在盆中；
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4、往盆里加入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀；
5、将通心粉用盘子装，然后将紫甘蓝、苦菊、火腿放上，加入两大勺沙拉酱，搅拌均匀。
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