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辣条的前世今生,现是国外奢侈品零食

  • 2020-02-24 10:05:00
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没吃过辣条,你敢说自己见过零食?

因为无与伦比,辣条一直都有这样的自信。它风靡和霸占了八十年代孩子的整个童年,而九零后和00后也对之趋之若鹜,辣条在零食界风光无限而且久经不衰!

【辣条的前世今生】

辣条的前生是湖南平江的酱干,是一种传统的酱干豆制食品,味道做的也是特别棒,早在清朝就是一种朝廷贡品。在平江,人人会做酱干,是当地的特产美味。

直到九八年的一场洪水灾害,导致作为酱干主材的大豆创收低量,价格大幅度上涨,以制作酱干为生的当地人不得已以面粉代替大豆,这种“面粉豆干”就是辣条的雏形。

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刚开始的辣条原型只有辣味和咸味的,产地也主要在平江及其周边地区,后来为了迎合小孩子喜爱甜食的味道,又做出了甜咸辣结合的味道,一出世就受到热烈追捧,此时辣条开始流向全国,从地方性零食发展了全民都热爱的美食,酱干退出历史舞台,辣条冉冉升起。

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初期辣条是一种低价低品质的零食,主要流转于小卖铺集市等各种个人销售点,没有正规的生产标准,除口味外,营养和卫生都受不到人民的认可,曾出现的“卫生纸”“劣质油”等事件还将辣条推上了垃圾食品的风口浪尖,为了扭转人民的认识,卫龙在所有辣条品牌中脱颖而出。

【打造辣条帝国的卫龙】

当所有辣条企业还在为眼前利益纠缠不休的时候,卫龙已经喊出了“品牌化”的口号,为拜托垃圾食品的印象,卫龙斥巨资将生产改为全自动化,严格控制生产质量,一尘不染的车间曾让去采访的电视台摄影师都目瞪口呆。

各大地市的卫龙旗舰店豪华度和品质感堪比全球闻名的苹果手机旗舰店,卫龙的品质不仅在国内获得了高度的赞许,还远销多个欧美国家,在美国荣登“十大奢移品美食中国品牌”第二名,人气仅仅输于老干妈,在国内三四元一包的辣条,国外售价在七八十人民币左右。

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在英国辣条还成功吸引了英国著名媒体BBC的注意被他们誉为“中国25岁以下年轻人最受欢迎的小吃”,当时拍摄BBC视频的两位记者大叔也忍不住在节目中坦言辣条太好吃他们太喜欢了。

关于辣条的营养,卫龙也做出了澄清。根据检测,卫龙中存在的主要营养蛋白质脂肪碳水化合物和钠元素,虽然称不上营养食品,但绝对也算不上垃圾食品,对健康的影响绝对不像网络传言的那样全是负面。而对于调料品的使用根本没有那么夸张,也是低于很多常见零食的。

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辣条,被称为孤独者的伴侣,一人食能驱赶走寂寞和孤单,一群人食,就像酒一样能调节气氛拉近彼此的亲密程度。而对于学生党,一包辣条则让他们在紧张的学习中品尝到了社会的甜辣。这样的辣条,谁能不爱。

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