古人云：“春种夏长秋收冬藏。”秋天，万物都成长到了一个盛点，所以，这时候是最适宜的进补时节。汤，通过细火慢炖把食材中的精华完美萃取出来，更易为人体所吸收。而中国人最熟悉的莫过于十全大补汤了，下面就让小编来给大家说说十全大补汤该怎么做吧！
|||— ? —|||
||| 材料准备 |||
野生天麻干货
鸽子1个，猪棒子骨1根，排骨100克，猪油10克，天麻30克，人参10克，当归5克，大枣2颗，枸杞10克，山药5克，云苓5克，白芶5克，黄芪5克，党参5克，盐10克， 鸡精10克，胡椒粉10克，老姜5片（小编把几种不好找的食材列在了下方，方便大家准备！）
长白山红参片
|||— ? —|||
|||第二步 |||
宁夏新货苟杞子
首先，我们先把天麻、人参和大枣洗干净，然后放一起用温水浸泡10分钟后待用。 自古我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。无论是大人还是小孩多吃鸽肉都很有好处。所以，我在汤里加入鸽子一起烹饪。把鸽子宰杀后去头、去脚，内脏洗净后待用。 棒子骨排骨汆水洗净后，熬汤半小时，取其汤。
白茯苓块丁
|||— ? —|||
||| 下锅煮|||
甘肃党参无硫
把天麻、人参与山药切片后与其他辅料一起放进一个砂锅内。鸽子放上面，锅内用的是刚刚熬好的汤，再加上盐。鸡精。胡椒粉调好味，用大火熬制大概40分钟左右，看着差不多了，然后就可以出锅了。 好啦！十全大补汤的做法就讲到这，赶紧为家人熬上一锅，补补身子吧~
新鲜铁棍山药
对于有些没时间准备食材，又想滋补一下的朋友，小编建议大家去购买弄好的药膳调料包，直接下锅熬就行了，方便省心，却营养价值也不少，特别适合上班族。
关注微信
