我家姨妈退休后就开始过上了休闲的生活，白天在家打扫打扫卫生，晚上出门跳跳广场舞，但姨妈说她最快乐的时光就是每天做饭的时刻，姨妈之前是个公务员，基本上都在单位吃食堂，在家更是不做饭，说起姨妈的厨艺，我和表妹（姨妈的小女儿）都是到现在都记忆深刻，小时候周末去姨妈家吃饭，姨妈亲自下厨，说要给我们补充营养，最后端上来的鱼汤都是满嘴腥味。
姨妈一说她现在爱上了做饭，我就更同情我的姨夫了，每天都要忍受姨妈的“黑暗料理”，姨夫的退休生活想想也是挺惨的，还好表妹现在在外地工作，不用和姨夫一起“吃苦”。
上周，姨妈邀请我们一家去他们家作客，姨妈亲自下厨给我炒菜，说是要露两手，我和家人半信半疑，但是盛情难却，接受了邀请。这菜一上桌子，我开始怀疑我小时候和表妹吃的黑暗料理到底是不是我姨妈做的了。每一道菜都是菜香味俱全，手艺完全比得上饭店了。我在厨房门后暗中观察着姨妈，姨妈熟料的切菜，热油，炒菜，装盘，动作一气呵成。
姨妈家的厨房也是整整齐齐，光是油就是好几种，姨妈边炒菜边给我介绍各种油的用法：“橄榄油健康，用来做凉拌菜也是可以的，菜籽油就是炒带有辣椒的菜，味道更香，花生油就是百搭，用花生油炒的菜也是非常漂亮的。”原来厨房里关于油就要分这么多，姨妈看来是下了不少功夫，厨艺才长进得如此之快。
欧丽薇兰橄榄油
姨妈家的橄榄油是深色玻璃瓶包装，瓶口塑封，保证了橄榄油的新鲜优质。姨妈这次还做了芒果鳕鱼这道菜，做法也非常简单，鳕鱼和芒果汁很好的融合在一起，用橄榄油煎熟的鳕鱼保持食物的原有色泽和风味，锁住新鲜，锁住营养！姨妈姨夫的年纪也大了，平常多吃这种橄榄油也对身体好。
金龙鱼小榨菜籽油
姨妈这次的拿手好菜就是油焖大虾，姨妈说要想做出完美的小龙虾就需要外婆乡菜籽油激发十三香、蒜蓉、花椒等调料，让调料充分的融入进小龙虾的肉里，菜籽油的香气非常有辨识度，这款菜籽油原料采用非转基因油菜籽，独特小榨风味油压榨技术，让这道油焖大虾更是香辣可口。
胡姬花小榨花生油
因为姨夫吃的清淡，所以姨妈日常还是学一些鲁菜或者粤菜做给姨夫吃，花生油含不饱和脂肪酸达80%以上，也是一款十分健康的食用油，用花生油烧出来的菜也是非常有卖相的，胡姬花古法小榨花生油传承百年古法榨油技艺之精髓，原料主要来自青岛大花生，颗粒饱满，榨出的油色泽金黄，香味浓郁，持久，胡姬花花生油的香味能够激发顶级食材的味道，这款顶级花生油也是姨妈厨艺进步的法宝。
姨妈家的主食选择也是非常多样化的，姨妈说她跟姨夫早上的时候都会吃荞麦面条，荞麦面糖分含量低，非常适合血糖高的人，中午就是每人一碗米饭，米饭一定要选择上好的东大大米。
金龙鱼荞麦面
荞麦面口感爽滑，而且姨妈家的荞麦面是金龙鱼51优+荞麦面条，这款荞麦面荞麦粉含量高达51%，由于其荞麦粉含量高，相对就减少了糖分的含量，而且荞麦面条里面还含有丰富的膳食纤维，具有非常好的营养保健作用。
【天猫超市】金龙鱼三生三世版乳玉皇妃稻香贡米5kg 东北大米
姨妈家的东北大米是产自中国粳稻贡米之乡吉林市的乳玉皇妃，也是清朝皇家贡米，每一颗米都是整整齐齐，晶莹剔透，煮饭后，口感软糯，味道清香，姨妈一端上米饭，就可以闻见米的清香味道。
这一次的聚餐，见识了姨妈的厨艺，也发现了美食的奥妙，美食的奥妙就在于选择上好的食材，用心去烹饪。退休后的人也许会去旅游，会学学琴棋书画去陶冶自己的人生，享受一下生活的美好，也许很多人都觉得柴米油盐是生活的琐事，但是如果用心去享受这个烹饪的过程，和自己的亲人一起去品尝自己亲手做的美食，那么柴米油盐的生活也可以是一种享受。
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