我极其喜欢在夏季的晚上,饭后肚子在厨房做一杯鸡尾酒给自己和爱人享用。纯正、清爽的酒精味道,舌尖上一点点苦而甜的水果精华,简单的鸡尾酒,其美丽在于其不用多作烦恼,便可以得到优质的愉悦时光。

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Gin Fizz金菲士

Gin Fizz不仅仅是一个只有碳酸味的酒品,它还融入了一股清新的蛋清味道。以新鲜的柠檬汁,泡沫蛋白,和伦敦干杜松子酒制成的经典鸡尾酒,表层的细腻泡沫令人感到舒适愉悦。想做到一个完美的泡沫头,需要经过一些艰苦摇酒锻炼,如果真的想做,要做好重复试验的心理准备哦~
配料:
2盎司伦敦干杜松子酒
0.75盎司新鲜柠檬汁
0.75盎司糖浆
0.75盎司蛋白
无汽苏打、柠檬片(装饰物)
【天猫超市】意大利进口柠檬汁

富含维生素C,除开平日直饮用,还可以作为海鲜或者酒品的调料品,夏季食用开胃明神。
【天猫超市】无汽苏打水饮料

方法:
除开装饰的柠檬片以及无汽苏打,其他所有材料一起加入摇拌器中;摇拌容器大概至少一分钟,直至蛋白乳化,加入冰块,再摇一分钟后倒入高杯,再加入冰块;随后倒入苏打水,轻轻地一起搅拌混合,最后装上柠檬片装饰就OK啦!
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Hoppy Honey快乐宝贝

这款饮料融合了:大量杜松子酒+自制的蜂蜜蜂蜜糖浆+新鲜苹果+辣姜+苹果酒。
配料:
2块 新鲜生姜去皮
3片 苹果
1.5盎司杜松子酒
0.75盎司蜂蜜糖浆
0.75盎司新鲜柠檬汁
1-2 滴苦酒
3-4 盎司苹果酒
1块 蜜糖,用于装饰
【天猫超市】新西兰蜂蜜糖浆

进口的优质蜂蜜糖浆,在天然洁净的新西兰环境采集,爽口投河,甘甜美味,直接食用清甜不腻,质地细腻粘稠,色泽足够黄金柔亮。
【天猫超市】气泡苹果酒

清清甜甜的苹果起泡酒,几乎是日常餐桌或者酒吧最常见常喝的酒品。口感细腻清香,如同新鲜采摘的苹果在口边,天然的水果香气,加上酒泡的丰甜,夏季十分诱人。

方法:
将生姜片和苹果片混合搅拌,放到摇拌器里甩动;加入杜松子酒,蜂蜜蜂蜜糖浆,柠檬汁和苦酒,将冰块加入摇拌器,并大力摇动;用过滤器将原料隔开,倒入冰镇过的玻璃杯里;入杯后再倒入苹果酒,用姜片和苹果片串在一起装饰。
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Gin Rickey 金瑞基

Gin Rickey 这个酒,本质上是由Tom Collins演变的,只是用柠檬代替了原先的白糖和酸橙。与Tom Collins不同,Rickey这个酒名,来源自一个真正的人物:Joe Ricky上校。曾经是美国内战时期的老将。鸡尾酒是在1883年夏季运动会上,由调酒师乔治?威廉姆森(George Williamson)创造的。虽然Joe Ricky上校的最初用料是波旁酒,但杜松子酒版本被创造后,更受大众欢迎。

配料:
2盎司杜松子酒
半只柠檬
无汽苏打
方法:
制作这款鸡尾酒最好的办法就是,直接在玻璃杯里面操作,将柠檬放进玻璃杯然后挤压出汁,再将杜松子酒倒入杯中,加入冰块,随后加入苏打水。喝的时候可以选择用长勺子摇拌下。
【天猫超市】无汽苏打水

带着一点点薄荷清香的苏打水,没有气泡成分,口感更佳温柔顺口。无论作为酒品的稀释还是日常喝用,都倍感清新凉爽。
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Tom Collins汤姆柯林斯

汤姆?柯林斯(Tom Collins)是一款泡沫柠檬酒,由杜松子酒,柠檬汁,糖和碳酸汽水组合。
配料:
2盎司杜松子酒
0.75盎司糖浆
0.75盎司柠檬汁
无汽苏打水
切片橙色柠檬片(用于装饰)
樱桃(用于装饰)

方法:
将杜松子酒,糖浆、柠檬汁和冰块一起倒入摇拌器,摇晃大约一分钟就可以入杯了,再次加入冰块和苏打水,用长酒勺快速搅拌,加入柠檬片和樱桃作为装饰,就搞定咯。
【天猫超市】新西兰进口糖浆

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Cucumber Cooler黄瓜酷乐

黄瓜汁加冰冻芦荟糖浆的组合,让这款鸡尾酒带来让人舒缓清爽的感受。糖浆由菠萝和芦荟自制而成(这些材料几乎在随便一个超市就能买到),简单的做法和讨喜的凉快口感,让这款Cucumber Cooler几乎变成夏季必点的酒品。你去任意一个海外海滩旅游,一定会看到这款鸡尾酒。

配料:
2盎司杜松子酒
0.75盎司新鲜黄瓜汁
0.75盎司菠萝芦荟糖浆
0.5 盎司酸橙汁
汤力水、柠檬装饰
【天猫超市】西班牙原装橙汁

NFC非复原果汁,最大程度保留了新鲜水果的营养成分,纯冷压榨出汁,低温杀菌直接冷灌装,橙子风味最大还原。
方法:
除开汤力水和柠檬装饰,将所有其他材料一起添加到摇拌器,摇拌后再加入冰块,一起倒入冰镇好的高杯里,最后倒入汤力水和柠檬片装饰,大功告成啦!so easy!
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Phil Collins菲尔?柯林斯

这款鸡尾酒由波士顿人Jackson Cannon发明。黄瓜伏特加酒内含的柑橘成分,非常解渴,是仲夏夜里最值得order的鸡尾酒。
配料:
1.5 盎司黄瓜伏特加酒
0.75盎司酸橙汁
0.5 盎司黄绿酒
1份苦蔓莓叶
苏打水

方法:
除开苏打水,其他材料放入摇拌
器里,加入冰块一起摇甩,摇甩后直接入杯,加入苏打水就可以喝了!
【天猫超市】柑橘伏特加

鲜甜水果与纯劲酒精的碰撞!加入水果成分,让本来烈性子的伏特加瞬间也变得亲近温柔。更温和的口感,在饭桌上来一杯进入微醺状态,仲夏夜变得更加愉悦了~
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Florodora弗洛罗朵拉

以乐队“Florodora Girls”命名的鸡尾酒,这款经典鸡尾酒是由杜松子酒、覆盆子利口酒、和新鲜的姜汁制成。

配料:
2盎司杜松子酒
0.5 盎司树莓利口酒
0.5 盎司姜浆
0.5 盎司新鲜柠檬汁
苏打水、树莓串装饰
【天猫超市】青柠味苏打水

方法:
将杜松子酒,覆盆子利口酒,姜糖浆和柠檬汁倒入摇拌器,加入冰块摇匀。
使用隔网滤器过滤渣滓后入杯,再倒入苏打水,加上冰块和装饰就OK!