芒果生吃很美味。而且它还号称“热带国王”，据说芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。
今天咱们就来用这个外面很黄、里面更黄的美味水果来挖掘宅家美食~
新鲜鹰嘴芒果
作为自制早餐爱好者，在芒果香满厨房的季节，作为早餐的内容之一，芒果也来入肴了。
芒果早餐：
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||| 芒果酱 |||
搭配面包馒头最好吃的果酱之一。做芒果酱不用加水，把芒果削好后用糖腌上一段时间（我一般按2:1的比例放糖，因为芒果本身很甜，不需要放太多的糖），然后就直接放锅里煮，煮到水收干了，酱比较稠浓的时候，装瓶倒扣一个晚上，再放冰箱保存。每次不要做太多，我一般是做两个礼拜能吃完的量，而且一般一个只做1—2次而已，解馋就好！
太古优级白砂糖
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||| 芒果蛋糕 |||
最简单的早餐，也是我最常做的早餐品种，各种水果都可以用，怎么能少得了芒果。
千层蛋糕材料套餐
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||| 芒果椰汁西米露 |||
这个应该是芒果最常见的吃法了。记得要选择小西米哦，大西米难煮，口感还不那么细腻。西米露一定要用椰汁才好吃，椰汁就是外面卖的那种现成的椰汁，冷藏过后的。我一般不吃冷的食品，这个芒果西米露也是煮好后倒进冷藏过后的椰汁，不算太凉，还很好吃。
野三坡小西米
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||| 奶酪芒果 |||
做起来超级简单的。就是在面包上铺上芒果片，再撒上奶酪丝，放进烤箱里烤十来分钟就好了，配一杯咖啡，当早上时间紧张的时候，这是一种快手早餐。
马苏里拉芝士碎
其实早餐要的就是适合自己的口味，然后找到一种简单的做法，早一点起床，花一点时间，吃一个自己喜欢的早餐，有心情有时间的话，把早餐拍下了，这一天，已经有了幸福的开端！
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