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中式糕点,重回甜心最初的味道

  • 2017-08-20 18:05:00
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香甜系——月饼

月饼是中国传统糕点的一大代表。乘着中秋佳节将至,吃上一波美味的月饼不失为一件美好的事。小的时候吃到的月饼,并没有现在这般花样繁多,但还是怀念那香甜的味道。

幸运的是,月饼的模样虽变,但儿时记忆中的味道,如今却依然存在,这怎能不叫人欢喜呢!

华美流心奶黄月饼

华美广式月饼礼盒

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糯甜系——驴打滚

在北京,有一种色彩鲜艳的小吃,它黄白红三色鲜明,非常好看,入口软绵香甜,是一种老少皆宜的传统风味小吃,它拥有一个独特的名字—驴打滚。原名叫“豆面糕”,据说是慈禧非常爱吃的哦!

对于在北京长大的孩子,驴打滚应该是抹不掉的“甜蜜”记忆吧!

北京特产驴打滚

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酥甜系——蛋黄酥

焦黄飘香的蛋黄酥,外表酥脆,里面还有好吃的蛋黄,是常见的中式糕点之一。

蛋黄酥层层叠叠的馅料,一碰就碎的酥皮,香甜软糯的豆沙加上出油的咸蛋黄,甜中带咸,好吃又不腻。除了酥甜诱人的口感之外,蛋黄酥精巧别致的颜值也让人食指大动~

轩妈手工蛋黄酥

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沙甜系——凤梨酥

很难再找到一种糕点,像凤梨酥那样让人欲罢不能!酸甜酥松的口感,比甜到要喝几口茶才能中和的蜜三刀要友好得多。

那种酸酸甜甜的滋味,仿佛吃到了初恋,让人忍不住想吃个不停。

厦门特产土凤梨酥

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鲜甜系——玫瑰饼

以食用玫瑰作为馅料的鲜花饼,已成为了“最云南的伴手礼”。以甜美的玫瑰入馅,色泽鲜艳诱人,泛着诱人的糖渍。光看着就让人十分的动心!

如果你还没有机会欣赏云南的美景,不妨先品尝一番云南的特产玫瑰饼吧!

潘祥记传统鲜花饼

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清甜系——定胜糕

定胜糕——杭州最传统的点心,最早寄托的是百姓对胜利的期待,后来渐渐的变成了一种希望和期盼的寓意。

采用上好的江南糯米制成,有梅花、虫鱼等形状。轻咬下去,糯软中夹着细而均匀的颗粒,米香里渗出豆香和桂花香,甜而不腻,满满的秋天气息。

乔迁礼传统定胜糕

吃多了西式的蛋糕小点,也不过如此那般,何不来尝一尝中华本土的特色糕点呢!每一道都是不同地域、不同民俗所沉淀下来的文化,值得一品。吃糕点,品文化,还等什么呢!

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