最近特殊时期，宅家就是为社会做贡献，做为精致妈妈，可不能闲着，美味的美食制作起来，让宅家生活变的丰富多彩，来来来，今天就教大家如何做一份简单美味的糯米八宝饭。
八宝饭是中国传统主食之一，是逢年过节桌上佳肴，深受男女老少的喜爱。
沈大成血糯米饭
准备食材：做糯米饭，首先要选择血糯米和香糯米，个人感觉血糯米看起来会更有食欲一点。 我选择：血糯米500g、 红枣20颗、西瓜籽仁、圣女果、红豆沙、 白砂糖、食用植物油（数量和种类可根据自己喜好加）
低糖红豆沙馅泥料
红豆沙可以事先将红豆蒸熟，捣烂，放入适量白糖搅拌匀均备用，当然我直接买了上面那种现成的，方便一点。
制作步骤
1、将红枣、瓜子仁泡发，瓜子仁炒熟，血糯米稍微泡一下。
2、将糯米蒸熟备用；
3、找一个大碗在里面涂上植物油（如果喜欢猪油的涂猪油），碗底铺上炒熟的瓜子仁、红枣，然后盖上一小层糯米饭，在中间加上一层红豆沙，再用剩下的熟糯米饭盖在上面。
3、放上蒸锅蒸20分钟左右，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁淋上即可。
一份香喷喷的糯米饭就做成啦！对于实在不想动手的手残党们，推荐几款现成的不错的八宝饭，蒸蒸就可以开吃了，完全不要任何技术的哈！
老字号上海沈大成八宝饭
这款香糯米八宝饭和我上面的做法差不多了，他用的是香糯米，是老字号沈大成家的，八种食材和谐的交融在一起，口感味道甜甜糯糯，中间还有红豆沙的绵绵密密的口感，搅拌开来豆沙与米饭的融合，口味丰富又独特。
上海特产老字号沈大成流心奶黄八宝饭爆浆血糯米网红速食八宝米饭
比较奇特的还是这款奶黄流心八宝饭了，外表是血糯米做的，旁边铺洒了很多果仁，主要还是切开的一瞬间，竟然还有奶黄流心流出，太神奇了，这款适合喜欢新奇的宝宝们。
总之，在家陪伴家人的日子，天天睡觉追剧可不好，总得做点什么让宅家的日子也能丰富多彩，幸福满满些。不过还是希望这样的日子早点过去，疫情早点过去，中国加油！也祝大伙平安健康。
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