
杨枝甘露的做法
【材料】
芒果一个(比较大的),牛奶110g,椰浆30g,西米20g(干的),清水300g(来煮西米),糖适量

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【步骤】
1、芒果去皮,切下100g果肉切成小块,放入榨汁机的果汁杯中,在杯中加入110g牛奶,30g椰浆,盖上盖子按下榨汁按钮榨出芒果牛奶汁,打好后如果觉得不够甜的话再根据个人口味加点糖。

2、煮西米,取一个小锅放入冷水加热至水沸腾后加入西米

继续盖上盖子大火煮,煮到西米剩少量白心时关火,盖上盖子闷5到10分钟,待西米完全透明时,捞出倒入冷水盆中,用冷水冰镇一下。

3、剩下的芒果切小块,放入碗中,放入适量的西米,倒入芒果汁,最后放入西柚装饰。
