面食的烹饪方法多样，可以做成各种各样的美食小吃，其中馒头、包子是最为经典的做法，用多种方法烹饪面食，让人充分享受其中的美味，大家完全可以多学习面食的几种不同做法，换着花样做给家人吃，而且面食不仅是可以做咸的食物，还可以做成各种甜点小吃，炸油糕、糖烧饼等等都是不错的选择，这次要分享给大家的便是糖烧饼的做法，在做糖烧饼的时候，我们需要将其中的小技巧牢牢掌握好，糖烧饼才会更加好吃，对于和面的时候应该用发面还是烫面这一点，大家只有做对了，糖烧饼才会是香酥脆好吃，而且各个空心，下面我便将糖烧饼的做法分享大家。
糖烧饼的做法：备用食材：面粉150克，白糖适量，酵母粉1.5克，温水50毫升，白芝麻适量；
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制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，面粉放入在和面盆中，加入少许的酵母粉，混合搅拌均匀，然后一个碗中，根据个人的口味放入白糖，然后用温水将其化开，白糖没有颗粒的状态即可；
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第二步，然后将化好的白糖水分次少许倒入在面粉中，用筷子搅拌好，然后用手揉成一个柔软的面团，盖上一张湿布子静置松弛一会，在这个过程中，白芝麻准备适量，放入烤箱中烤熟；
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第三步，烤熟的白芝麻盛出放入一个碗中，加上点白糖，之前面团中加过白糖，所以这次加要适量，然后将白芝麻和白糖混合均匀即成馅料，面团差不多松弛半个小时的时间就可以了；
第四步，松弛好的面团移至在案板上，揉搓成长条，然后分成小面剂子，取一份面剂子，捏成饼状，包入适量的芝麻馅，然后将收口捏好，揉搓成圆球，按压扁就可以了；
第五步，按照这个方法依次做好所有的后，在烧饼的表面轻轻刷上点水，撒上点芝麻，烤箱提前预热120度，放入烧饼，上下火烤20分钟，将烧饼充分烤熟后即可处理。
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