1.洗净的胡萝卜切成薄片，冷水上锅，水开后15分钟蒸熟。
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2.蒸熟的胡萝卜碾压成泥。
3.大碗里倒入胡萝卜泥，3克酵母，喜欢吃甜的可以加适量白糖，准备300克面粉少量多次加入，倒入适量温水，搅拌成面絮，和成柔软的面团，醒发成2倍大。
4.醒发好的面，放到案板揉匀排气。
5.把面剂擀成厚度3毫米的大面片。
6.用杯子按压出小圆饼。
7.取一个小圆饼，用刀切成4小半。
8.用刀竖着切出小花纹。
9.用8个小半面片，依次排开，连接处涂抹清水，放上一颗红枣，从红枣这头卷起。
10.接口处涂抹清水，按压结实。
11.整理一下花瓣，一朵小花就做好了。
12.花卷下入蒸笼，醒15分钟在开火，水开后蒸20分钟，焖3分钟就熟了。
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