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年夜饭要丰盛,少了这三道可不行

  • 2020-01-23 09:48:00
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其实年夜饭的准备并不难,只要抓住「量多」和「吉利」两个关键词,就能做出一顿丰盛的餐品了。今天妮妮兔就给大家推荐三道年夜饭必备美食!

1、五谷丰登饭

米饭可是中国人的主食,年夜饭自然少不了它。除夕本身是辞旧岁迎新春的节点,来一碗五谷丰登饭,既感谢过去一年风调雨顺,又祈祷明年五谷丰登好运来。五谷饭以五谷为原料,膳食纤维多多,对人体健康有莫大的好处!

金龙鱼臻选稻香米 5KG

五谷丰登饭对大米的要求很高,我家煮了几年的五谷饭,只有用金龙鱼臻选稻香米煮出来的五谷饭最美味。它产自东北,一年仅一季,极为新鲜。肥沃黑土及天然活水的滋养,孕育了米质细腻、白净如雪的极品东北大米。另外,它严选正宗稻花香品种五优稻4号,米粒有着纯正稻香,经低温烘干、低温加工、低温储藏、低氧保鲜处理,米香得到极大保留。用它煮饭,口感绵弹甘香,冷饭也不易回生。

金龙鱼谷维多双一万稻米油 5L+400ML

如果说大米是五谷丰登饭的闪耀C位,那么金龙鱼谷维多双一万稻米油就是五谷丰登饭的最佳助攻。它荣获过2018年度iTQi国际顶级美味大奖,名气颇大,连米其林星级大厨都对其倾心不已。这要归功于它的优质用料,精选优质水稻基地中的优秀稻谷品种,150KG稻谷只能萃取约1L稻米油,是名副其实的油中真“黄金”。它直接还原了稻米精加工流失的营养精华,营养更丰富,其中谷维素与植物甾醇平均含量同时达到10000PPM,实现了营养和品质的科学平衡。煮五谷饭的时候滴两滴,不仅可以让米饭晶莹松软、口感好,还可以增加米饭的营养价值哦!

2、贺岁三杯鸡

鸡有大吉大利的意思,所以年夜饭必备鸡肉相关的美食,“三”有三星报喜的好寓意,年夜饭准备三杯鸡,可以讨个好彩头。另外,三杯鸡色泽酱红油亮,看着也非常喜气,甜中带咸的口感,好吃到停不下来。

农家三黄鸡

很多小伙伴不知道,三杯鸡要用三黄鸡做才鲜美,普通的土鸡是没有这样的鲜滋味的。农家三黄鸡选用本地鸡种,小鸡们白天自己觅食,夜晚则吃五谷,肉中所含的营养成分要比普通鸡肉更高。林下散养的土鸡肉质细嫩,皮下脂肪少,滋味更鲜美,肉质更细嫩。

3、如意羊肉汤

汤品是国人饭桌上的必备菜式,很多南方地区更是有着「无汤不成宴」的传统,年夜饭这样的重要宴席,自然少不了汤品。羊肉汤香浓清甜,富含蛋白质和维生素,驱寒补气更益血,进门一碗羊肉汤,让家人从头暖到脚。

恒都新鲜去骨生羊肉

恒都的羊肉用的是地道的六月龄草原羊羔肉,肉质细腻,有淡淡奶香,没有羊膻味,素来有肉中人参之美誉,用来煲汤十分合适。值得一提的是,这款羊肉已经做好了去骨处理,而且选用的还是肉质紧实可口的羊腿肉,味道好还方便烹饪呢,年夜饭用它,省事省心又省力。

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