
【八宝饭】
所需食材:
圆糯米500克,白糖3大勺,红糖适量,红枣6个,葡萄干适量,蔓越莓干适量,坚果适量,玉米油适量
买3送1 古方红糖手工红糖姜茶黑糖姜茶红糖姜汤生姜老姜红糖姜汁

制作方法:
1.准备食材。准备好自己喜欢的果干,坚果,果脯等。

2.糯米洗净,放电饭锅中,加入适量清水,水量要稍微多放一点,这样蒸出的糯米饭才更软更糯。我用的是臻米脱 糖养 生电饭煲,先煮后蒸,用随锅带的甄子会过滤掉食材中一部分的淀粉,蒸出来的饭更加健康美味。

3.选择营养蒸功能,蒸好后的糯米饭软糯好吃,还会滤出一碗糯香的米汤,好喝极了。目前这款电饭煲正在小米有品商城进行众筹,感兴趣的朋友可以去看看哦。


4.煮好的糯米饭中放入白糖和玉米油拌匀。玉米油不要放太少了,因为玉米油一是让口感更滑更好,另外也防粘在容器上。

5.碗中抹一层玉米油防粘易脱模。

6.碗底用枣和果干装饰出自己喜欢的造型。

7.装入糯米饭压实,表面撒些红糖,用铲子按压紧实。

8.上面再盖上一层保鲜膜,再放蒸锅中蒸30分钟,出锅倒扣即可。如果不好脱膜可借助刮刀慢慢脱,一定可以成功。

