鸡是我们日常的生活中较为普遍的一种家禽，鸡可以说是比较普遍常见的一种肉类食物。鸡肉含有很高的蛋白质，同时还含有有脂肪、钙等，而且鸡肉中还含有的维生素以及蛋白质等营养元素，是容易被人体消化和吸收的，对我们人体的健康非常有益处。特别是鸡腿那是鸡身上最好吃的部位，可以说是人人都喜欢。
今天我们就自己在家用鸡腿做一道照烧鸡腿饭，简单易学，好吃没够。下面我们抓紧动手做起来吧！
【照烧鸡腿饭】
所需食材如下：
鸡腿两个，胡椒粉适量，料酒一勺，姜一小块，葱一根，蒜四瓣，生抽两勺，蚝油适量，老抽适量，蜂蜜一勺
烹饪步骤如下：
第一步：准备好所有的食材，鸡腿去骨放入大碗中，加入胡椒粉适量。
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第二步：加入料酒一勺。
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第三步：接着加入生抽适量。
第四步：加入蜂蜜一勺。
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第五步：葱切葱花，姜切片，蒜切片放入大碗中，用手抓匀，腌制20分钟以上。
第六步：锅中放油加热，把腌制好的鸡腿放入煎锅中，先把鸡皮的一面朝下煎，煎至金黄翻面。
第七步：两面全部煎至金黄后倒入腌制的汤汁，大火收汁即可。
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小贴士：鸡肉需要腌制二十分钟以上更入味。料汁可以根据自己的口味加减。
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