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不炖不煮,汤鲜肉香特开胃

  • 2020-01-13 15:56:00
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现在正是冬天,天冷,孩子放学后就找吃的,我家孩子就馋它!也最爱吃这口了,外面的鸡肉不香,用笨鸡的鸡翅和鸡腿焖着吃,不加一滴水,不炖不煮,只需多加一个它,汤鲜肉香特开胃……

——无水焖笨鸡——

【食材】笨鸡腿1个,鸡全翅2个,番茄1个

腌料:蚝油,料酒,生抽,老抽,生姜,鸡精

【做法】1:把鸡全翅的翅中,翅根,翅尖分别剁开,鸡腿打花刀,放一勺料酒,一勺蚝油,两勺生抽,半勺老抽,少许姜片,少许鸡精,抓匀腌制一下

腌制时间越长越入味,我一般都是腌一个小时左右,就开始做了,依然很入味!

2:准备一个电饭煲或电压锅,内胆中刷薄薄地一层油,准备一颗番茄,切片后摆入内胆底部。

3:然后把腌好的鸡腿,鸡翅,直接放在上面,丢在锅里!就按平时煮肉的按键,10几分钟的时候,就已经闻到满屋子浓郁的鸡香味。

4:差不多半个小时左右,肉肉就做好了,看图中的样子,番茄已经融化为汤汁了,鸡肉本身特鲜特香,喝一口,啃一口,孩子吃的特过瘾

好啦,这款无水焖笨鸡就做好了!冬天进补,多给孩子吃这肉!牛羊肉都不如它!才30一斤,像这样简单一焖,巨好吃倍滋补……

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