这道菜的灵魂就在酱汁，喜欢的一起来围观做法吧！食材：鸡胸肉400克、黄瓜、胡萝卜、花生米、葱姜蒜、豆瓣酱1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、淀粉1勺酱汁:（生抽2勺、醋2勺、糖1勺、盐1茶匙、淀粉1勺、水3勺）
1、鸡胸肉切成小块，加入料酒、胡椒粉和淀粉抓匀，腌制15分钟；
2、胡萝卜和黄瓜切丁，葱姜蒜切碎，上述↑酱汁里的所有调料混合；
3、热锅倒油，下入鸡胸肉丁翻炒变色盛出，另起锅炒香姜蒜，加入豆瓣酱翻炒出红油，倒入胡萝卜黄瓜和鸡胸肉翻炒；
4、倒入调好的酱汁翻炒均匀，加入花生米翻炒，撒上葱花。
超级好吃的宫保鸡丁做好啦！你学会了吗？
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