早餐不但要吃，还要吃对！接下来分享给大家一道懒人早餐：免煮花生芝麻炒面粉糊！炒面粉可健脾胃、 润气色 。早餐冲一碗炒面粉糊既方便简单，又能补充足够的碳水化合物、蛋白质、淀粉酶、B族维生素及矿物质，补充能量哟。
周末抽出半小时，一周的早餐就有着落了。早上起床后只要用开水一冲，连吃7天不腻，2分钟完成。炒面粉糊特别的好吃，也非常适合老人小孩吃哟。
懒人早餐免煮炒面粉糊
食材：普通面粉200克、花生仁50克、黑芝麻20克、红糖适量。
制作详细步骤
第一步，将花生仁倒入无油无水的锅中，小火翻炒，当表面颜色变深，且有香味散发出来就说明火候到位了，盛出晾凉。
面粉和花生是绝配，加入花生，冲出的面粉糊又增加了颗粒感，美味极了。这道懒人补血早餐中的花生要选红皮的，补气血效果更好。
九鲤湖红皮花生
第二步，黑芝麻用清水冲洗干净，滤干水分，也倒入无油无水的锅中，小火翻炒出香味且能看到有的芝麻跳起，就可以出锅了，放在一边备用。
面粉和芝麻是绝配，芝麻不仅提香，也让这道炒面粉成为补气血的一把好手，非常适合气血两虚的朋友当早餐食用。芝麻有白芝麻和黑芝麻两种，建议您选黑芝麻。
九鲤湖黑芝麻
第三步，把炒好晾凉的花生倒入保鲜袋中，用擀面杖压碎，不要擀得太碎了，保留些颗粒口感更好。除了芝麻、花生仁，您还可以准备一些其它坚果：比如核桃仁、葡萄干、枸杞或蔓越莓干等，搭配起来味道也很好。
第四步，准备工作齐备，我们来炒制面粉。把面粉倒进无油的炒锅里，用小火把面粉炒至微微的金色。把面粉炒熟，它的营养成分不但没有破坏，而且更加有利于吸收。
第五步，在炒制过程中要全程小火，且要不停地翻炒，使面粉均匀受热。当面粉呈现出均匀的金色，并且有一种非常香的味道飘出来，就说明面粉炒熟了。对比一下炒好的面粉跟生面粉的颜色，是不是能看出明显不一样？
第六步，面粉炒好后立即关火，倒入花生碎和芝麻拌匀盛出。下面教您冲面粉糊的方法！
第七步，先加少量凉开水搅拌均面糊，加入2块红糖，冲入刚刚烧开的水，这样冲出的口感更细腻，不容易结块。
红糖与赤砂糖一定要区别开来。赤砂糖不是红糖，而是工业化白砂糖没有脱色的下脚料。赤砂糖已经没有了补益气血的作用。掰开红糖看断面，好红糖很容易掰开，断面的颜色像甘蔗汁，且有密集的小孔。另外，在冲泡时有气泡冒出，融化较慢。
古方老红糖
小提示：
您可以根据自己食用的数量，在周末做出一个星期的来，一周的早餐和下午茶就都有了。工作日都不用早起，早上舀几勺炒面，放点儿红糖，用开水一冲，简单美味又营养。
如果您家里有网筛，可以提前把面粉用筛子过一遍筛，使面粉更加的细腻。这样冲出的炒面更好吃哟。
炒好的面粉，放进密封的容器，放干燥阴凉处保存。
我还会持续分享一些懒人早餐食谱，如果对您有帮助，就请把这份关爱和美好分享给身边的亲人和朋友，有您的牵挂，他们会倍感温暖，感谢您的分享！
关注微信
