需要准备的食材：牛肉一点点，鸡蛋一个，生姜少许，胡椒少许，葱一根。
恒都 澳洲牛腱子2000g进口生牛肉冷冻牛腱肉 健身餐卤肉食材
【具体做法】：
1.牛肉清洗干净之后切成小块，然后加入少许的盐，少许的生抽腌制五分钟。
2.生姜切成生姜丝，胡椒和葱花都洗干净待用。
3.锅中首先下米，先把米煮开了之后再将我们的生姜和胡椒加进去煮两分钟。
4.两分钟之后再把牛肉加进去，牛肉加进去煮的时间大概是三分钟左右。
5.三分钟之后再加入鸡蛋先尝一下有没有味啦，如果有味了，就不需要再调味，没有的话再加一点点出锅之前撒落葱花即可。
【烹饪要领】：
1.牛肉最好是早上早早的去买，如果买不到牛肉，鸡肉和瘦肉都是一样，可以炖这样的粥。
2.牛肉煮的时间千万不能超过五分钟，超过之后牛肉就会变得硬邦邦，难咬动。
3.粥可以用来做早餐，也可以用来做晚餐，但是一定要记得趁热喝，因为鸡蛋有少许的腥味，凉了就不好喝了。
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