希望能够有一些做起来简单，但是营养和味道又比较好的选择，那样会比较实际。
面对那么多可供选择的美食，哪种会比较适合装进我们的午餐便当盒呢？主食、荤菜、素菜三者必不可少。
1、主食
米饭是主食的最佳选择，没有之一！从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却很容易变干，不宜微波炉加热。另外，米饭中可以煮进去红小豆、燕麦、小米、糙米等杂粮食材，提高主食的营养品质。
2、荤菜
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热，析出的油汤会使加热不均，影响其他菜肴的加热效果。因此，荤菜我们应该尽量选择少油且方便加热的。在众多荤菜选择中，炒菜肠可以说是再合适不过的了，营养又好吃，平时早上切成片或者晚上稍微煎烤一下放入便当就可以，非常方便。
【双汇旗舰店】双汇筷厨（煎烤炒菜肠）即食煎炸火腿肠香肠
双汇筷厨煎烤炒菜肠的条纹蓝外包装清爽好看，既可以直接吃，也可以煎烤、炒菜、水煮涮锅、切丁炒饭、微波、烹制食用。并且炒菜肠用的是上好的猪腱肉，其中拥有大于等于80%以上的肉含量，入口香而不腻，肉感十足、嫩滑可口。尤其是它不需要解冻和清洗，简单一切一炒就能闻见纯正肉香，经简单翻炒，“色、香、味”俱全，色泽纯正自然，口感绵软，香气四溢。
3、素菜
尽量不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变劣，还会生成一些亚硝酸盐，特别是菠菜、芹菜、韭菜等。所以自带的素菜应以茄类、薯类、茎类为主，例如西红柿、萝卜、西兰花、黄瓜、土豆、茄子、冬瓜、南瓜、蘑菇等。
除此之外，凉拌菜在加工的过程中没有经过加热杀菌，也没有除去其中的硝酸盐，因此即使放入冰箱里也容易变质。如果一定要做生的凉拌菜，可以考虑多加醋、姜汁和大蒜泥，起到抑制细菌的作用，与微生物抗争到底！
一旦带饭，是要通过微波炉重新加热的，为了防止营养成分被进一步破坏，备餐时我们把菜肴做到八九成熟就可以了，而蔬菜类只需要六七分熟。这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养哦！
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