俗话说：“云南十八怪，鲜花论斤卖。”云南人不仅非常爱花，遍地都种植有成片的各色花海，甚至吃花也是出了名的巧吃，并且已有了上千年的历史了。
相信云南的特色鲜花饼，大家都不会陌生。以可食用的玫瑰花为食材，做成圆圆的小酥饼，表皮松软可口，内馅花香四溢，甜而不腻，一口咬下去，满口清甜，让人回味无穷。
鲜花饼也是一种小月饼，乃中国四大月饼流派中滇式月饼的经典代表之一。对于我这种从不吃月饼的让人来说，鲜花饼就完全满足了我所有的口味喜好。
当然，对于鲜花饼好不好吃很多人还存在争议，经常在网上看到一些说鲜花饼不好吃的人，那我只想说那你是没买到正宗的。
我去云南也有好几次了，尝过十几种口味和好几个品牌的鲜花饼，其中我最喜欢的就是这款花miao水酥鲜花饼，真的非常好吃，跟我以前吃的完全不一样，它能吃到清甜的花香、烘焙的奶香，加上酥脆的外皮，仿佛把春天都吃在嘴里。
回家好久了还是让我恋恋不忘，但是专门去云南吃个鲜花饼也太奢侈了，不是我等平民能做的事，还好我发现网上有他家的官方店，就买来试了试，真的跟我在云南吃是一样的，非常新鲜非常正宗，对鲜花饼有偏见的还有喜欢吃馅饼的，真的很推荐这款花miao水酥鲜花饼。
花miao 水酥鲜花饼
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花miao水酥鲜花饼选用高原种植的重瓣玫瑰，经过一年的窖藏，用时间酝酿出这款鲜花饼精髓所在的玫瑰花酱。传统古法制作搭配上创新水泡工艺，将面饼放在水中浸泡，打造出这一款口感更加独特的水酥鲜花饼。
再经过精心烘焙，层层饼皮里包裹着鲜嫩香甜的玫瑰馅儿料，咬上一口，入口即化、满口酥香，花不碎、香不散，清甜不腻口感刚刚好！
这款鲜花饼不仅是好吃，“身世”也是大有来头，被评为省级非物质文化遗产，让我们吃的不仅是云南美味，更是传统手工艺的瑰宝。
一口清香酥脆的鲜花饼，不管是当做日常拌嘴充饥小零食，还是当做伴手礼，都是非常不错的健康美味之选哦。
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