每年家里都会准备干果、糕点之类的,是不是也想准备一些新奇的东西呢?可是过年又不知道要买写什么,如果真的那么纠结,那不如备一些各地特产,保证味道好吃,而且人人都爱。
本人在云南待过一段时间,当地的美食是真的多,而且许多很好的特产零食,都是不错的选择,过年送礼送朋友,都是上佳的选择,接下来,我就带大家一起盘点一下吧。
【嘉华云腿小饼】
从明末清初就开始流行,云南伴手礼中最闪亮的星,而整个云腿小饼的整体口感真的是非常棒,表皮与猪油、蜂蜜混合烤制,附有韧性,带有稍微的酥脆,透着猪油咸香与蜂蜜清香,咸甜口味的碰撞赐予了灵魂。

嘉华云腿小饼的主材料选用了云南宣威火腿,宣威火腿也是云南著名地方特产之一哦,火腿肥瘦相间,香气浓郁,咬一口火腿肉粒粒分明,肉质紧实,稍有嚼劲。

嘉华云腿小饼,一口一个,小而精致,不管是自己吃,还是作为伴手礼过节送礼,都是非常棒的一个选择,这是我最强推的一个特产哦。
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【饵块】
这是一种用优质大米为主料加工而成的小吃,是当地的特色小吃之一,出了云南是见不到的。饵块的形式和口感,有点类似于年糕,另外它还可以被制成丝状和片状。

吃的时候需要二次加工一下,方法有很多,蒸煮烧炸炒均可,做法不同则口感不同,所以它算是比较百变的一块小吃,总能变出你喜欢的味道。超级棒的一款食品呢,我吃了多少次都不会腻的。
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【咖啡豆】
中国咖啡种植集中在云南省和海南省,云南产量较大,近年年产2.6万吨左右,占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica,即所谓的小粒种咖啡,国内俗称云南小粒咖啡。

云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件,种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。云南自然条件与哥伦比亚十分相似,即低纬度、高海拔、昼夜温差大,出产的小粒咖啡经杯品质量分析,属醇香型,其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。在国内想要喝口感较加的咖啡豆,还是云南咖啡豆呢,过节送伴手礼,真的特别棒。
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【牛干巴】
牛干巴始于元代,一般人可能不是很了解,也是云南的特产食品呢,云南的牛干巴,肉厚、膘壮、色深,外干而内柔软,咸度适中,可保存二三年。

它的食用方法也是非常多的,可以煎、炸、蒸、炒均可,以切成薄片,经油炸脆,挂糖醋汁,淋花椒油而成的风干牛肉,色泽红亮,肉质酥脆,五味俱全,香气醇浓,它可是云南独具风味的佳肴呢。
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是不是觉得过年,除了那些传统的食品之外,还是有很多不错口味的食物可以送礼的呢,这些东西,味道独特,而且不管是自己吃,还是作为伴手礼送给朋友长辈,都是不错的选择呢。