
泡面,又称方便面,原本是为了方便饮食,作为应急简餐而被发明出来的!不过,随着社会的发展与生活的进步,泡面这种简餐代餐已经日复一日的被逐渐玩儿坏了!加火腿肠、加午餐肉片什么的都是入门级的玩儿法,加鲍鱼、加海参的神仙操作也并不少见!

这段时间,又出现了名为“火锅泡面”的新玩儿法!所谓的“火锅泡面”即是不要方便面调料包,直接用火锅料煮泡面的方式!这种方式虽然简单易学,想要彻底玩转却是不容易的!想要煮出一碗美味的火锅泡面,不能抱着泡面的心态去煮,而是要抱着煮火锅的心态去煮!具体怎么实操?一起来了解一下吧:
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主食材

所谓的“抱着煮火锅的心态去煮”,简单的来说就是把泡面当成是火锅里的食材,而不是把火锅料作为泡面的调料!想要煮出一碗美味的火锅面,作为主食材的火锅底料和泡面是必不可少的!
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火锅底料可以被简单的分为牛油底料、清油底料、和清汤底料三类!永远不要用牛油底料煮泡面,因为牛油不持续加热的话容易冷凝,煮出来的泡面根本没法吃!这款麻辣空间火锅底料属于清油火锅底料的类型,本身就有着一款多用的设定!不仅能煮火锅,煮泡面、拌凉菜或是DIY冒菜、麻辣烫、麻辣小龙虾等都是不错的选择!产自四川成都,鲜爽麻辣,是地道的老成都风味!
大碗面整箱装面条速食早餐散装一箱炒面专用火锅方便面面饼非油炸

制作火锅泡面的话,泡面调料包根本就用不上!所以,不妨直接选择这款没有调料包的“大碗面”,以为小麦粉、水、食用盐等优质食材匠心制面,面条劲道爽滑,弹牙适口!煮着吃、炒着吃、配火锅等都是不错的打开方式!整箱四斤面,吃面,本该如此过瘾!
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辅食素菜

前面已经说到了,想要做出一碗美味的火锅泡面,就一定要抱着“把泡面当成是火锅里的食材,而不是把火锅料作为泡面的调料”的心态去做!既然是按照煮火锅的打开方式来做的话,搭配其他的火锅食材,当然是少不了的!
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香锅,可以说是一种非常百搭的食材了!可以炒菜、可以炖汤、也可以配火锅!作为火锅泡面的搭配食材无疑是很合适的!这款香菇干货产自云南昆明,甄选优质香菇干制,不以硫熏,可以放心食用!简单泡发即可下锅,肉质厚、口感肥美,煮火锅的话,改花刀入锅更入味!
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清口爽脆的黄瓜,适合切片,在火锅泡面出锅的前一分钟入锅烫制!这款有机黄瓜就是很不错的选择!旭耕出品,无害无农残,品质有保障;新鲜现摘发货,爽脆适口,水分充足!生吃、凉拌、煮汤、配火锅等都是很不错的选择!
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辅食荤菜

煮火锅,没点儿肉菜可不行!火锅肉菜可以被简单的分为煮菜和涮菜两类!考虑到和泡面的契合度,煮菜中的丸子和涮菜中的肥牛都是非常合适的!
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丸子有很多种,搭配泡面的话,耐煮的牛肉丸子是个很不错的选择!这款牛丸源自广东汕头,以优质的牛肉、牛筋、牛油等食材匠心打造,是地道的潮汕风味!煮熟即食,鲜香适口,嫩鲜弹牙!煮面、煮火锅、煮汤等都是不错的打开方式!
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肥牛卷,同样适合在火锅泡面出锅前的一分钟入锅!因为肥牛属于火锅涮菜,一涮即食,无需多煮!臻藏书推出的这款肥牛卷产自内蒙,源自草饲牛宰杀原切,厚度适中、红白花纹清晰鲜艳、肉质细嫩、原香味足!作为火锅食材、DIY酸汤肥牛等菜品的原材料都是上上之选!