在众多适合冬季时节食用的食材中，非常建议您多吃一些山药。这次我用山药搭配了红豆，糯米和红糖，几种食材同煮， 这种吃法是我这几年补气血总结出的心得，做法也非常简单，关键是特别的好吃！您可要试试看！
山药红豆糯米糊
食材：三人份所需食材有铁棍山药半根、红豆30克、糯米30克、红枣5颗、红糖3小块。
做法：
用常温的清水浸泡红豆2个小时。或者提前一个晚上把红豆泡好。转天直接打米糊更容易。
糯米淘洗干净后用清水浸泡15分钟，这段时间里我们可以做其他准备工作。如果您没有太多的时间可以省略此步。
利用泡糯米的时间我们来处理一下山药。山药去皮，清洗干净。切成小段，不要太厚了。
山药，又称薯蓣，山药含有丰富的营养，药食同源。山药有很多做法，能炒着吃，还可以煲汤，冬天用山药涮火锅也非常百搭。
怀康温县铁棍山药
红枣用温水清洗干净，从中间用剪刀切开，去掉红枣核。
把山药、红豆、糯米和红枣放入豆浆机里，加入大约1000毫升的清水，选择豆浆程序，25分钟左右就可以了。
米糊做好后，加入红糖，搅动至红糖融化即可饮用。
提示：红糖要用老红糖，可不是超市里买的那种粉状的赤砂糖哟。赤砂糖是工业化白砂糖产生的尾料，已经没有了补气血的作用。真正的红糖配料表中成分只能是“甘蔗”二字，不能是其它。好红糖是没有速溶剂等添加剂的，所以融化起来比较慢，还会有很多小气泡冒出，这些都是挑红糖的窍门哟。
古方老红糖
小提示：
红糖不可与其它食材一起加入，以免损失其营养和焦糖香气，等米糊做好后，稍微等待一分钟打开豆浆机的盖子，再加入红糖，这样可以防止热气烫着。
削山药皮时要戴上手套，以免山药的黏液粘在手上，引起皮肤不适。
想拥有面若桃花的健康气色，大家一定要注重饮食调理哟。荷包会持续分享健康食谱，帮你把气血补回来。认为我的文章有用，也别忘记分享给身边的朋友，记得关注我哟，谢谢您！
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