
我们通常只讨论酒好不好喝,但是却忽略了,配上合适的菜肴可以让酒更好喝。美食配美酒的意义在于二者可以互相提携美味,达到味觉的协调,给味蕾更高级的享受。


香槟属于配菜指数比较高的酒,无论是作为餐前开胃酒,还是餐中佐味酒,亦或是餐后搭配点心都非常合适。香槟的口感比较清新,更适合搭配海鲜、蔬菜沙拉或优质冷肉等相对清淡一些的菜肴,现如今兴起的香槟搭配中餐,也是正常不过的用餐操作,清新可口的酸度可平衡油脂,让食物更清新爽口。细密的气泡仿佛在舌尖跳跃,喝完心情很好。
玛姆G.H.MUMM红带香槟750ML

玛姆红带香槟作为玛姆家族的旗舰产品,被誉为“王者的香槟”,象征荣誉军团的红色绶带代表着无尚的荣誉和不朽的香槟厂精神,与玛姆家族的老鹰徽章形成呼应,极具现代感。玛姆红带香槟以黑比诺为标志性葡萄品种,又调和了霞多丽、莫尼耶和陈年酒,多种元素混合使其带有非凡的个性。香气以黑比诺为主线,果香气若隐若现,口感丰富有活力,饮后余味久久不散,令人难忘,清爽的酒体是开胃酒的理想之选,芬芳馥郁的香气配上白肉、鱼类或优质的冷肉,都能带来令人欣喜的味觉碰撞。
美丽时光年份香槟

巴黎艺术是世界上盛名的香槟酒庄,酒庄以法国白岸精选的葡萄作为原料,使其香槟趋于无暇。巴黎艺术美丽时光年2007年份香槟是一款晶莹剔透的佳酿,淡雅的口味和馥郁的花果香,最适合搭配白肉和海鲜,能够将菜品清淡的风味充分展现。


威士忌本身的宽容度比较高,它既没有红葡萄酒那么高的酸度,也没有野格那么抓人的浓香,所以配菜指数还是蛮高的,与任何菜肴搭配都能产生新的气味和口感。至于餐前喝还是餐后喝,没有必要进行限制,餐前饮用的话可以搭配很多开胃小菜,餐后兑水喝都能令人上头。但最经典的搭配还是和日料一起享用,保持酒体原有的口味和个性。
皇家礼炮21年威士忌

皇家礼炮21年威士忌是为庆贺女王加冕而生,酒瓶采用侏罗纪的康沃尔黏土雕塑而成,结实细腻的陶瓷用来保护珍品佳酿。皇家礼炮21年威士忌属于调和酒,丰富的果香和甜美的花香相缠绕,还夹带着些许的烟熏味,气味生动灵现,品尝一口就能感受到各种的味道在舌尖绽放的感觉。
格兰威特1824单一麦芽威士忌

格兰威特是单一麦芽威士忌合法酿造的先驱,无论是水源、品质还是口感,都达到了其他品牌无法撼动的标准。格兰威特1824单一麦芽威士忌酒体呈金黄色,丝绸般柔顺的口感非常适合刚开始接触单一麦芽威士忌的人群饮用。富含矿物质的水源在与麦芽混合发酵的时候,可以创造出一种混合香味,特有的花果香混合奶油味,余味悠长。

美餐配美酒,联手给你极致享受。