甜品店的蛋糕面包饼干什么的琳琅满目，每次路过都忍不住驻足买点。后来无意间接触到烘焙，发现很多甜点都很简单，在家也可以自己做，之后慢慢就买的少了，想吃在家就可以自己做。在家做烘焙首先你需要准备一些必备工具，一个烤箱、厨房电子秤、电子打蛋器，这几样基本无论你做什么都需要用到，剩下就是根据你要做的具体甜品来选择了。今天就给大家分享下热门甜点需要的原料都有哪些吧。
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爱登森林黄油
我用的就是这一款黄油，超级大的三块，像砖头一样，巨耐用，就是切的时候比较考验臂力了哈哈！
【爱登森林黄油454g*3】新西兰进口动物性面包饼干家用烘焙原料
感觉黄油都差不多，好不好的我也评判不出来，但是每次做的成品都还不错，关键是这款黄油性价比超高，用的多也不会心疼。
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安佳马苏里拉芝士碎
如果你想做披萨，那一定要选择一款容易拉丝的披萨，安佳的品牌不用说，烘焙界达人都知道的大品牌，他家的芝士我也非常喜欢。
安佳马苏里拉芝士碎2kg 大包装披萨拉丝家用奶酪奶油芝士片材料
芝士碎用起来会方便很多，不会结块，之前买的其他牌子放在冰箱后特别容易结块，用的时候十分不方便。
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展艺棉花糖
纯白的棉花糖，一看就是雪花酥必不可少的原料。好的棉花糖至关重要，直接影响了雪花酥的成品和质量。
展艺 原味纯白棉花糖2斤做牛轧糖果雪花酥家专用烘焙烤原料软喜糖
这一袋有2斤，可以做好几次，用四分之一做一次的量就够了，展艺的品牌下有很多烘焙原料，都不错，新手可以选择。
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安佳淡奶油
基本上80%的甜点都会用到的原料，我一直选用的就是这款奶油，动物奶油，很健康，很多店里为了利润，用的都是植物奶油，吃多了非常不好。
【安佳淡奶油1L*3】新西兰进口动物性奶油家用烘焙蛋挞蛋糕裱花
虽然动物奶油贵一点，但是口感非常不错哦，甜而不腻，一点也不会齁得慌。用电动打蛋器分分钟就打发了，非常好。
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安琪低糖酵母
发面的时候必备的酵母，小小的一包，可以用非长久。每次我放的时候都掌握不好量，都要发面老手我妈妈来指导哈哈。
安琪低糖高活性干酵母 即发酵母粉500g 做包子馒头发酵粉20袋
这款酵母是低糖的，很健康。上次用它自己发面做的披萨饼底，没多久就发了，我妈也说这个牌子的酵母还不错，值得推荐。
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五味良仓低筋面粉
很多新手搞不清低筋粉和高筋粉的区别，打个比方，所有的甜品店里买的精致的蛋糕都是用低筋粉做的，而像馒头、披萨饼底等等比较干硬的都是用高筋粉做的。
五味良仓低筋面粉2.5kg 蛋糕粉 烘焙家用 材料饼干蛋挞戚风蛋糕
两者分工不同，做出来的成品口感也截然不同，所以两个都要准备，一般情况下低筋粉会更常用一些，可以多准备一点。
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