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这六种懒人料理,让夏天也爱上做饭!

  • 2019-12-29 22:56:00
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果然呐,一到天气热的时候,大家就只想吃点凉的。什么春卷啦凉皮啦凉面啦,只有它们才会让人流口水。于是我又在家里囤了一大波懒人料理,不止煮的时候不会流汗,吃完也不会流汗: 除了让人一秒降温的凉皮凉面,还有拯救濒死胃口的清爽沙拉,还有各种拌饭料。今天就来给大家安利六种懒人料理吧!

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顶大麻酱拌凉皮儿

还在上学的时候,顶大拌凉皮儿可以说是数一数二的宿舍党必囤速食了,大家都一箱一箱地往回拿:便宜又好吃还能饱腹,完全不用开火甚至连烧水都不用,还有谁比它更值得,还有谁!喜欢弹牙口感的朋友会偏爱面皮多一点;如果手边木有热水,用凉水泡30分钟也能泡出原本的弹性,而且就会一直是凉凉的很爽快。

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唯一不足的是一包凉皮分量不大,胃口大的朋友可能会吃不饱,怕腻的朋友麻酱不要全放,加点黄瓜丝就更有夏天的感觉啦!

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阿宽红油面皮

说起凉皮又怎么能错过西安呢,回民街上的老字号盛志望,现在也有速食包装了,而且是真·速食,拆开就能吃的那种噢。老店里的凉皮是面粉做的粗根条状,速食的也一样,带着原麦的香气,因为不用再泡煮,所以口感也跟店里的吃到的会更接近一些。

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因为香醋里加了辣椒,所以麻酱凉皮也是酸辣口的,更嗜辣的朋友或者不喜欢麻酱的朋友还可以试试红油凉皮,也不会踩雷。

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阿宽凉粉甜水面

甜水面的面条比筷子还要粗,很有嚼劲,不过分量比较少,一份是吃不饱的。而且阿布说实话,代购的面条在路上闷了一两天之后口感会差许多,大家不如在市场直接买粗一点的鲜面条来代替。而且甜水面的重点是酱呐!现在也可以直接买到的甜水面酱料了,咸鲜回甜。

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带着一点花椒的香,一点一点都在刺激着你,再吃一口再吃一口。

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咕咕熊烤冷面

咕咕熊的冷面配的是荞麦面,比小麦面条和玉米面条都更有韧劲,冷汤是用他们配的汤料加水兑出来的,味道酸甜,说实话当然不如自己用调味料调出来的好,不过胜在方便,也是一份合格的汤底了!

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面煮好后泡进汤里,把辣白菜切小块放进去,再随意放上自己喜欢的蔬菜和半个白煮蛋,从卖相到味道就都很完美,光是色与香就足够唤醒你啦。

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丸天荞麦面调味汁

还有日式的荞麦面,也是夏天的味道。买一瓶日式的素面调味汁,在家也能轻松做出输给日料店的味道来,毕竟就是面+汁的组合而已,能有多复杂呢!丸天的荞麦面酱汁不需要再兑水,喜欢葱香的就放一点葱段。

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凉凉的荞麦面泡进鲜甜的酱汁里,一入口,仿佛步入了有海风吹过的田原呀。

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和珍拌饭料

闷热的天气让人想和油烟彻底隔离,尤其是一个人待着的时候,总有“煮碗米饭随便吃吃算了”这样犯懒的念头。不过空口吃白饭未免太无趣了点,而比起油津津的各种拌饭酱,拌饭料似乎更能在燥热中收买人心。

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如果喜欢吃日式茶泡饭,还可以自己煮昆布汤泡着吃,这样的鲜味会让米饭愈发可爱起来,即使外头再热,也能让你浑身舒爽。

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