【海带花生鸡汤】
所需食材：
母鸡半只，花生米适量，海带适量，红枣适量，生姜一块，大葱一段。
【5斤厚海带头】盐渍新鲜半干货厚特级野生山东荣成海带结根昆布
步骤一：准备食材，鸡块洗净，买鸡的时候，卖家已经帮忙杀好剁成块，回家冲洗干净。
步骤二：海带提前泡发并切片，生姜切片，大葱切块，准备红枣，红衣花生并洗净。
步骤三：锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，鸡块冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。
步骤四：将鸡块放入炖锅，放生姜，葱段，花生米，红枣。
步骤五：倒入适量的开水，放盐，盖上盖子，大火烧开后转小火炖2.5至3小时。
步骤六：时间到，花生米和海带炖的很软烂，鸡块嫩滑脱骨，汤味特别鲜美，连鸡精都不需要放了。
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