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鹿茸和鹿鞭怎么泡酒,方法了解一下

  • 2019-12-25 03:32:00
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鹿茸鹿鞭都是补品,都是要阳虚的体质才能吃。泡酒是比较常见的保健方法,可以滋补身体,也有活血、驱寒的作用。

在泡制药酒时,要讲究配方和方法,否则也会影响药酒的功效。下面,就来简单介绍一下。

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原料

有一种说法,鹿的全身都是宝,自古就有“皇帝吃鹿肉,皇后吃鹿胎”的说法。如今随着生活水平提高,不只是帝王家族才能吃到鹿产品了。

鹿茸片 梅花鹿茸整枝切片新鲜鹿茸含血源自双阳鹿乡煲汤泡酒药材

1.梅花鹿茸整枝新鲜切片。

梅花鹿鲜鹿茸片,含血丰富,绒毛细密。由鹿场直销,选自头茬鹿茸,营养丰富,不掺假,更具品质保证。鹿茸切片可以用来泡酒,加入灵芝片、枸杞、人参,小酌滋补不伤身。也可以用来煲汤,食材丰富,美味共享。

鹿鞭 长白山整枝成年壮鹿干鹿鞭男性滋补泡酒料 东北三宝之鹿茸

2.长白山整枝壮鹿干鹿鞭。

成年壮鹿鹿鞭,富含多种氨基酸、维生素等,可以用来补充元气、抗疲劳、调理身体机能。鞭杆鞭纹明显、且密集,鞭油丰富。鹿鞭可以泡酒、煲汤,具有很好的滋补效果,味甘、性温,适合冬季温补。

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底酒

鹿茸、鹿鞭泡酒,一定要选择无添加的纯粮酒,由于纯粮酒是自然发酵酿造制成的,含有对人体有益的天然物质,因此也不会破坏药材功效。另外,选择60度的优质纯粮酒为最佳,因为随着存放时间的延长,酒精度数也会下降,过低的度数容易产生变质现象。

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容器

泡鹿茸鹿鞭酒要选择土陶坛或是玻璃器皿,千万不要选择塑料桶或是金属器皿。土陶坛具有良好的透气性,可以加速白酒的陈化,能够让酒的品质更优,所以相比之下,比玻璃器皿会更适合。

虽然鹿茸鹿鞭酒具有一定的药用功效,但也要少量饮用,而且身体有内热的话,也不建议饮用。

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