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用平底锅做圣诞树蛋糕,颜值赛高!

  • 2019-12-25 00:24:00
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距离圣诞节就剩2天了,有的小伙伴才发现自己忘了订蛋糕,好吃的蛋糕店已经订满了,自己做又没有烤箱,难道要放弃圣诞蛋糕吗?不用哦,妮妮兔教你一个用平底锅就能做的圣诞树蛋糕,简单又超有节日氛围!

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煎松饼

用平底锅就能做的圣诞树蛋糕,其实是用松饼组装起来的,所以我们需要准备做松饼用的低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、牛奶和白糖。大家先将鸡蛋打散,并在蛋液中筛入低筋面粉、抹茶粉和泡打粉,然后加入适量牛奶搅拌均匀。准备好面糊之后,就开火加热不粘平底锅,一次煎出大小不一的松饼。

森永松饼粉600g 烘焙原料蛋糕粉宝宝辅食铜锣烧早餐华夫饼

如果家里没有现成的低筋面粉和泡打粉,那就直接入手森永这款松饼预拌粉。它选用了低筋面粉、奶粉、泡打粉等优质食材,按照日本松饼大师的配方进行调配,拥有十分香甜的味道。用了它之后,我们直接加入抹茶粉和水拌匀就可以了,真的很方便!

舒可曼抹茶粉100g 冲饮调味烘焙原料

因为圣诞树是绿色,就以这款蛋糕可少不了抹茶粉。妮妮兔这次选用了舒可曼抹茶粉,这是专门用于烘焙的,不仅抹茶粉的颜色比较深,香味也很浓。此外,这款抹茶粉的粉质很细腻,不易出现结团显现,很是和用来做烘焙。

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打奶油

松饼做好之后,就轮到奶油了,它既是固定松饼的“介质”,也是圣诞树上的积雪,所以一定不能少。这里教大家一个打发奶油的小技巧,淡奶油用之前务必要冷藏一整晚,直到打发的时候再拿出来。常温的淡奶油蛋白质不易稳固,就算用电动打蛋器也很难打发。

欧德堡稀奶油200g*2 德国进口

这款欧德堡稀奶油是德国进口的动物性淡奶油,它精选高品质奶源,拥有非常浓郁的奶味和丰富的营养。这款淡奶油属于比较好打发的那种,只要冷藏一天,就能轻松打出蓬松顺滑的奶油,口感也超顺滑!

爱护牌喷射稀奶油425g

爱偷懒的小伙伴们,也可以直接用爱护牌喷射稀奶油,按动喷嘴就能喷出奶油,不用花时间打发奶油了~虽然这是一款即食奶油,但质量非常高,奶体洁白细腻又富有弹性,吃起来也有很浓郁的奶香味,懒人必备!

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拼装蛋糕

松饼和奶油都准备好之后,就可以拼装成圣诞树的造型啦~松饼从大到小摆放,两片松饼之间涂上适量奶油,然后用你爱吃的水果进行装饰,一个简单又美味的圣诞树蛋糕就完成了~

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