食材：茼蒿1把、肉末适量、红椒1根、蒜5粒、姜1块、料酒、生抽、老抽、淀粉、盐各少许。
【旭耕】有机茼蒿350g 新鲜蔬菜皇帝菜大叶蓬花菜火锅配菜青菜
做法：
1、食材准备好。
2、在肉末中放入放入料酒，生抽，老抽，淀粉各少许拌匀腌制十分钟左右。
3、把茼蒿洗净切成寸段装盘。
4、红椒，姜，蒜切末装盘待用。
5、锅中倒入油，油热七八成，放入腌制好的肉末煸炒至变色，放入红椒，蒜，姜末炒香。
6、放入茼蒿段，用大火快速翻炒均匀。
7、放入盐，大火翻炒几秒钟，炒匀关火。
8、一道老少皆宜的家常菜，下饭香喷喷。
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