【芹菜胡萝卜饼】
食材：
芹菜、胡萝卜
饺子专用小麦粉
玉米淀粉、蒜
小红尖椒、生抽
芝麻油、米醋
新鲜水果红胡萝卜10斤沙窝地甜脆生吃即食蔬菜带泥包邮非潍坊红心
过程：
食材都准备好。
芹菜切成小颗粒状，放入盆中，加入一勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟，腌出水分，把水分挤出来后将胡萝卜碎倒入拌匀，加适量盐和胡椒粉调味。
倒入两勺面粉。
再加入两勺淀和两勺面粉，用手把它们捏成面团，不要过分揉捏，只要成团即可，如果捏不成团则继续加入面粉。
为了防止粘连，手心先抹点油就非常好操作了。
取一小块菜团，用手捏一捏，再把它放在手心揉圆。
再稍微按扁就成。
提前将蒸锅中的水烧开，蒸板刷油，将做好的小饼放在蒸板上，大火蒸8分钟即可。
蒸好的蔬菜小饼晶莹剔透，特别漂亮。
红辣椒切圈后稍微剁碎，大蒜切片，葱花切好备用。
将辣椒碎、蒜片、葱花都放入小碟子中，放入一大勺芝麻油，两勺生抽、少许米醋，盐调匀备用。
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