酱油鸡腿
烧这个鸡腿不用放很多的香料，而且做法也能保持很好的嫩味，不要太香啊！
所需配料
生抽适量 盐适量
老抽适量 耗油适量
色拉油适量
蒜头3 掰 姜3 片
小葱少许 料酒适量
糖适量 鸡腿6 个
步骤1.把买回来的鸡腿放清水里解冻，洗干净。
2.洗干净的鸡腿上面切几刀，容易入味。
3.把鸡脚放入一个碗里，加入少许的盐，生抽，料酒，用手抓匀，腌制15分钟到20分钟左右。
恒顺料酒1.75L炒菜 去腥解膻 腌制 香味浓郁厨房调味
4.葱姜蒜切末。
5.炒锅里倒入色拉油，烧至5成热放入鸡腿，一面炸好翻面再炸。
凤祥食品鸡琵琶腿500g 鸡翅 鸡腿 方便速食 零食 2件起售
6.炸至整只鸡腿上色可以出锅了。
7.炸好的鸡腿盛入盘子中备用。
8.锅里留底油，放入姜末，蒜末，爆香。
9.倒入生抽，老抽，糖，耗油，少许的盐和清水，搅拌均匀，烧至汤汁沸腾。
舒可曼白砂糖1000g 一级白糖烹饪大包装调味冲饮细白糖烘焙调味
10.倒入炸好的鸡腿，翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁，盖上盖子开小火焖烧半小时。
11.开盖子，改用大火收汁，撒上葱花就可以出锅啦。
12.盛入盘子里。
13.一道简单的酱油鸡腿就完成了。
关注微信
