咖喱牛肉什锦饭是一款吃起来滋味美妙的特色美食，它很好的融合了咖喱浓郁的香味和牛肉的软烂美味，让人越吃越想吃。咖喱牛肉什锦饭这道美食主要是由牛肉、咖喱和胡萝卜等食材烹饪而成，不仅味道很棒，而且还有着很高的营养价值，有着养脾胃和强筋骨等功效。
相信很多朋友也都和小编一样是很喜欢吃牛肉的吧，所以美味的咖喱牛肉什锦饭对于小编这个小吃货来说，有着很大的吸引力。得知我们大厨准备去做咖喱牛肉什锦饭的时候，小编就很兴奋的表示要去帮忙，去打下手，想早早吃上美食。接下来，我们就简单的为大家说一说学会这样做咖喱牛肉什锦饭，美味解馋又顶饱，孩子们特喜欢。
美味的咖喱牛肉什锦饭
食材：牛肉、大米、洋葱、胡萝卜、土豆、盐、酱油、咖喱
做法：1、我们需要先把买来的牛肉冲洗干净，沥干水后，切成小薄片，放入小盆，备用；
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2、接着把洋葱冲洗干净之后，去掉皮，切成洋葱丝；把胡萝卜洗净后，去掉皮，切成小块；备用；
3、把土豆洗净后，去掉外皮后，再切成小方块，放入冷水里面，浸泡一段时间，再捞出来，沥干水；
4、然后就可以热锅烧油了，放入切好的洋葱丝，加入咖喱粉，翻炒出香味，再倒入切好的牛肉，进行翻炒；
5、接下来，放入酱油、土豆和胡萝卜，倒入一些水，翻炒成熟后，再加入一些盐进行调味，大火收汁后盛出来，备用；
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6、把大米淘洗干净后，放入蒸锅里面，蒸熟后，把大米盛入盘子里面；然后往米饭上面浇上适量的炒好的咖喱牛肉与土豆胡萝卜，搅拌均匀，即可；
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各位朋友看到这么美味可口的咖喱牛肉什锦饭，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的咖喱牛肉什锦饭制作方法，尝试着做一下，并不是很难，相信大家都能做出美味的咖喱牛肉什锦饭，解馋又顶饱。
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