如果你正在寻找一道真正快速、简单的菜肴，用这个夏天你花园里长得像野草一样的罗勒和薄荷来做——或许晚餐尝起来就像(更好吃?) 比你在当地外卖店能吃到的还多，这道罗勒薄荷泰式炒鸡是你周末晚餐祷告的答案，从开始到结束，只需要15分钟的准备时间，这会让你看起来像厨房里的老板，谁不想在家人面前显得像个厨房老板，重要的另一半，室友，朋友，或者自己？
像这道泰式炒鸡配罗勒和薄荷让我想起了很多刚刚开始做厨房的人——那些天衣无缝、脏兮兮的外卖菜单依赖者，他们认为烹饪太难或太复杂(说句公道话，我们或许可以把这归咎于我们在 netflix 上看到的所有厨师的餐桌和厨师的头脑) ，或者需要大量的设备。或者那些冒险进入厨房尝试一些东西，但最终却是松脆的、未煮熟的肉、意大利面条，或者是看似各种各样的器具、龙卷风、盘子和溅得到处都是的。 他们证明了烹饪可以快速简单。 想想看，你可以走进你现在安静的厨房，切几样东西，拿出一个平底锅，把它放在桌子上(或者... 让我们现实一点，沙发) ，十五分钟就摆在你面前。这比我平时查邮件所需要的时间还短。
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你需要: 1 / 2盎司去骨去皮的鸡胸或鸡腿，切成细条1茶匙玉米淀粉1茶匙蔬菜油，再加2汤匙大蒜3瓣，切成薄片1个小洋葱，切成薄片1个新鲜荷兰或泰国鸟辣椒，去籽和切成薄片2茶匙酱油1茶匙生蚝酱1茶匙糖鱼1茶匙新鲜罗勒叶1杯新鲜薄荷叶
西捷巴西进口鸡腿琵琶腿新鲜鸡腿肉冷冻生鲜奥尔良腿排汉堡肉500g
将切好的鸡肉与玉米淀粉和一茶匙蔬菜油混合，用大火加热一汤匙油。 加入鸡肉，翻炒至不透明。 把鸡肉从锅里拿出来，放在一边。
在锅里再加一汤匙油，加入大蒜、洋葱和辣椒。 炒一分钟。
加入预备好的鸡肉、酱油、酱油、蚝油、鱼露、糖、泰式罗勒和薄荷。
炒大约30秒，直到罗勒叶和薄荷叶变软，马上用蒸米饭炒泰国鸡。
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