但是，要说母亲在记忆中最深刻的部分，厨艺会不能错过的细节，没有饭店那种艳惊四座的品相，却是一种细水长流，平淡自然的情感伴着这一日三餐，却是怎么都吃不腻不能忘的情感，母亲用手中的美味佳肴传递爱，我们用吃光喝光来感恩她的付出。
一、 腊制品家常菜
记忆中每到过年的时刻，家里就会开始着手年菜，所谓年菜就是过年期间吃的。我们那边家家户户基本都会做一些腊制品，像是腊肉、腊肠这些。母亲会准备好做这些的新鲜食材，然后经过加工并进行柴火熏制，这样在过年的时候就能吃上美味了。那时候的我们不仅对这道菜感兴趣，更是对整个工艺流程都很感兴趣呢。
腊肉
3斤5斤装四川特产五花腊肉正宗农家手工自制烟熏柴火熏咸肉年货咸
精选自然生长周期的乡村土猪肉，挑选肥瘦合适的后腿五花肉。经过地道的手工制作，给你舌尖上的享受。从颜色来来看，色泽非常纯正，看着就非常的诱人，肥为瘦相间，泛着经营的油光十分诱人。唇齿之间留有浓浓的香气。吃法非常多，但是记住先要煮30分钟再切片，这样口感才不会太硬，单独与辣椒炒或者加入蒜苔、芹菜都可以，是你饭桌上的美味。
腊肠
四川腊肠正宗烟熏麻辣香肠5斤农家特产土猪自制腊肉川味风干辣肠
腊肠属于正宗的川味美食，让你品味到家乡的味道。选取肥瘦分明油而不腻的五花肉为原料，经过手工切粒，配以花椒、大茴、八角、桂皮、丁香20余种天然香辛料，不添加防腐剂、色素、淀粉、香精等任何添加剂。最后采用手工灌装的方式制作成肠子形状，使用柴火熏制，成品晶莹圆润、散发着浓郁的香气。可以与不同食材搭配，入口香辣有弹性十分美味。
二、家常类小炒
我们小时候不常在外吃饭，一日三餐基本都和父母一起，所以练就了母亲拿手的家常小菜。说不上怎么出类拔萃，因为都是很普通的食材，却变作舌尖上的美味，是实实在在母爱的满溢。
郭老表贵州大方手撕豆腐烧烤烙锅臭豆腐豆干正宗贵阳毕节特产小吃
精选新鲜黄豆经过传统工艺磨出的新鲜豆腐，再经过切块和熏制，每一块的颜色都呈现淡金色，看着就很有食欲。
出门在外，想母亲的时候就去吃吃她做过的菜，即便味道不同，也是一种感恩亲情的表现。
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