承载了几代人甜蜜回忆的花生糖，我怎么可以让它随随便便就被代替了？今天我就来跟大家分享最朴实做纯粹的花生糖做法，希望大家都能学会，把这份儿时的好味道，传承下去。
【花生糖】——儿时珍贵的小零食，记忆中的味道【用料】：花生200g，白砂糖200g
花生米生新大粒山东新货5斤装农家自产新鲜特大特级2019生花生米
——制作步骤——
第一步：先把花生炒香。准备一个平底锅，保证锅里无油无水，然后放入花生，小火慢慢炒，炒至能闻到花生的香味，并且颜色稍微有一点点加深的时候，关火，倒出备用。
?tips：如果你买的是带花生衣的花生，那就把花生炒熟以后，用手搓去外衣，搓的同时，花生也一分为二。然后要特别注意的是，花生刚刚炒熟的时候，因为里面有热气，所以是软软的，稍微放置十几分钟就会变脆。
第二步：把白砂糖倒入锅中，小火慢慢熬，用锅铲不停翻动。
10分钟左右，糖完全融化，关火。
第三步：关火后立刻倒入炒好的花生，翻拌均匀，尽量让花生均匀地裹上糖浆。
?tips：我比较喜欢粗粒花生的口感，所以没有把花生特意碾碎，如果你喜欢碎一点的口感，炒好后可以放入保鲜袋用擀面杖擀碎。
第四步：准备一个烤盘，把花生糖放入烤盘中，趁热整理成长方块。
?tips：没有烤盘也可以移到案板上用擀面杖等工具辅助整理。
第五步：待花生糖冷却后，切成适宜的小块即可。
成品：记忆中的花生糖制作完成！做法和原料非常简单，但是要的就是这种简单朴素的味道啊！一口一个嘎嘣脆！
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