萝卜苗菜盒子 做法介绍：
食材准备：300克普通面粉，3克酵母粉，1克食盐，1克白糖，160克温水，新鲜白萝卜苗，鸡蛋，调味品
买1送1正宗农家土鸡蛋农家散养柴鸡蛋笨鸡蛋草鸡蛋新鲜鸡蛋共40枚
1、首先在盆中倒入300克的普通面粉，加入3克酵母粉，1克食盐，1克白糖，再倒入160克的温水和成中等软硬的面团，盖上盖子发酵到两倍大，大概需要一个小时多一点。
2、新鲜白萝卜苗先择干净，之后清洗几遍。
3、锅中烧一些水，水开之后，放入食盐以及食用油，接着将萝卜苗放进去焯水2分钟。
4、焯好的萝卜苗捞出来过一下凉水，淘洗干净，挤掉多余水分，放在案板上稍微用刀切几下，不用太碎，切好之后放在大一点的盆子中。
5、准备三个鸡蛋，打散，倒在锅中炒熟，铲成小块状。
6、将炒好的鸡蛋碎和萝卜苗放在一起，加入食盐，生抽，耗油，香油拌匀。
7、发酵好的面团，揉搓排气，之后等分成两个面剂子。
8、每一个面剂揉圆，擀成大圆饼，在一个面饼上边，铺上调好的萝卜苗馅，然后将另一个面饼盖在上边。
9、把封口处捏紧，捏出花型。
10、电饼铛预热刷油，放入饼胚，表面刷油，撒上芝麻，中火烙2分钟。
11、翻面再烙2分钟就可以了，馅就是熟的，只要饼皮熟了就可以了。
小贴士：
萝卜苗特别容易出水，焯水之后一定要把里边的水分挤一挤，这样才会更好吃。
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