北方人好吃面，南方人好嗦粉，早餐嗦粉，唤醒沉睡的味蕾；午餐嗦粉，补充能量，致敬生活;晚餐嗦粉，化解一天的疲惫，有的时候还夜宵嗦粉，让黑夜变得精彩，为什么说是“嗦”粉呢？因为吃的很香的时候发出的声音，听起来“嗦嗦”的，一碗好米粉离不开粉、汤和调料，如今，中国人把嗦粉玩出了新花样，速食米粉的诞生让全国知名米粉更加开拓全中国人民的味蕾，让我们来看看都有哪些网红米粉吧！
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常德牛肉米粉
早在光绪年间，湖南常德就有生产米粉的作坊，生产出来的米粉又细又长，对于常德人而言，早上嗦上一口街巷铺子里的牛肉米粉，填满一天的精神气，细长的米粉在锅中焯熟，淋上带有牛肉香气的牛骨高汤，铺上真材实料的牛肉，撒上湖南人最爱的辣椒，简直太赞了。酒香不怕巷子深，常德牛肉米粉很快就收获了一大批来自全国各地的追捧者，人们爱上了这种牛肉和米粉碰撞的鲜美口感。
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现在，常德牛肉粉也有了它新的存在方式，速食牛肉米粉的存在，让随时随地嗦粉成为了可能，最近统一推出常德风味牛肉米粉，底汤部分精选牛骨、南美牧场牛腩、鲜甜蔬菜和17味卤料精心配比，6小时慢熬而成，主料米粉是经过UHT工艺杀菌保鲜60秒烫粉的湿米粉，锁住了米粉原有的Q弹和爽口的风味。加上常德桃源秘制的剁椒酸豆角小菜，简直为原本清淡的牛肉汤粉注入了灵魂。
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螺狮粉
螺狮粉是米粉届的网红，作为广西柳州特产，它因臭而闻名，有时候真的不能凭借气味去决断一碗粉是否美味，比如螺狮粉就是一个例外，螺狮粉闻起来很臭，那时因为有它的灵魂食材——酸笋，但是吃起来笋的酸味不停地刺激着味蕾，竟然让人有些欲罢不能。
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这款自热螺狮粉用料正宗讲究，加入腐竹、酸豆角、木耳、花生米、萝卜干等配料，配料齐全，米粉非常Q弹，萝卜干脆脆的，臭味来源酸笋既酸爽又开胃，非常值得囤起来。
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酸辣粉
川渝除了火锅，还有一种闻名全国夜市的小吃——酸辣粉，”痛并快乐着“，这是大家对于酸辣粉的评价，麻辣酸爽，酸辣粉简直占据了川菜的所有优势。
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这款酸辣粉精选红薯淀粉为粉的原料，内有粉包。酱包、豆断、花生包、菜包、醋包、红薯粉和面叉，用料简单，却更贴近传统酸辣粉的味道。
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花甲粉
要说夜宵必备，非花甲粉莫属，花甲粉的制作方法其实很简单，通过最简单的煮的方式，将花甲和粉丝充分融合，加入灵魂蒜末，十分开胃，越吃越上瘾。
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这款花甲粉粉丝晶莹剔透，看得见的花甲肉劲道、爽滑、汤味鲜香，里面有粉包、酱包、菜包、花甲肉包、剁椒包和金针菇包，用料十足。
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过桥米线
云南米线有上百种吃法，最知名的便是过桥米线，过桥米线已经有一百年历史了，它主要由汤料、主料和米线三部分组成，精华在于汤，有火腿骨、老母鸡和鸭骨等长期熬制而成。
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这款过桥米线采用传统工艺制作而成，麻辣鲜香味俱全，有傣味小米辣、红烧牛肉、菌子炖鸡等七种口味，粉丝在食用时简单冲泡，无需煮食，保留住了粉丝的弹性。
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南昌拌粉
南昌除了瓦罐汤，最有名的便是它的拌粉，米粉经过滚烫的热水焯出，除了加入酱油醋等调味料，还可以根据自己的口味选择加其他的佐料，比如海带拌粉，香肠拌粉等等，南昌拌粉乍一吃可能很多外地人并不习惯，但是多吃几次就会对它的味道上瘾。
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这款南昌拌粉选用赣抚平原优质大米，经过三蒸三榨传统手艺，米粉细滑爽口，嚼劲十足，加上优质辣椒、大片牛肉和秘制酱料，还原传统南昌拌粉风味。
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