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糖友熬粥,加点粗粮和菜

  • 2019-12-07 00:00:00
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1.增加粗粮

精米煮的粥中蛋白质含量低、膳食纤维非常少,喝完这种粥之后的血糖会很快升高。因此,煮粥时应在粥中增加粗粮。粗粮富含膳食纤维且未经打磨,食入后对血糖影响较少。例如:荞麦、小米、燕麦麦麸、豆类、燕麦、玉米都是很好的煮粥材料。

十月稻田荞麦米

2.增加蔬菜

芹菜、菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等蔬菜中富含膳食纤维、维生素、矿物质,均有助于预防高血压、高血脂,亦利于控制餐后血糖。增加粥中的蔬菜量,可以减少粥中主食总量,进而减少糖的摄入量。

十月稻田燕麦米

3.缓慢喝粥

糖友喝粥时不宜过快,粥本身是流质食物,因其不用咀嚼,故利于食用。糖尿病患者在喝粥时一定不能过快,过快喝粥会导致血糖波动增大。

淘乡甜山西阳曲小米

4.空腹不喝粥

糖友在喝粥前应当吃些东西,如馒头、新鲜蔬菜等。喝粥之前吃些食物可以减缓糖的吸收,减少血糖波动。有研究发现,糖友不应在早餐喝粥,而应在晚餐喝粥。

五谷杂粮粥组合

5.药粥

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