啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人，少量饮用反而对身体健康有益处。好的啤酒是可以通过它的色泽来判断的，越是优质的啤酒，酒体越是通透无杂质。而且泡沫细腻持久。下面我们来看看怎么选择优质的啤酒吧。
一、 看酒精度
啤酒的酒精度数范围区间一般在0.5%vol到12%vol为主，低于0.5%vol的就是常说的无醇啤酒，在常见的国产啤酒中，酒精度均值在3.6%vol左右，而高于5%vol的一般就视作高度啤酒了。
黄鹤楼啤酒10度330ml*24听/罐整箱易拉罐箱装熟啤酒包邮新鲜爽口
使用长江水为原料，经过多项严格的检验及处理。甄选啤酒花，酿造出的酒花更细腻丰富且挂杯持久。
二、 原麦汁浓度
原麦汁浓度高，酒精度也相应较高，口感会更强烈，泡沫也细腻。啤酒的原麦汁度数多数在7-20°P之间，国内品牌8-12°P的占比较多，超过12°P的较少见。可用原麦汁浓度在12°P做参照，做原麦汁浓度浓度的高低判断。
德国品牌Franziskaner范佳乐教士小麦白啤酒/黑啤450ml*12瓶整箱
范佳乐啤酒集悠久的传统与现代风格于一身，富含丰富酵母，入口微酸，细腻柔顺，口感甘醇。酒厂精心培育的酵母与麦芽结合，赋予了其醇厚浓郁的口感，备受啤酒爱好者的青睐。
三、 了解原料和气息特点
啤酒主原料以大麦为多，但不全是，如所称的“白啤酒”，通常就是由小麦酿制，酒体颜色较淡，口感清爽细腻。还有的原料中，有大米、玉米等添加，这些都会对味道层次产生影响，需要知道。如果想喝个清爽，白啤当然是不错滴。
关注微信
