香辣鸡翅、蜜烤鸡翅、咖喱鸡翅...鸡翅的吃法也是有点多，也怪它太好吃。是时候换种新吃法啦！今天要教你们的可是鸡翅新吃法——蛋黄鸡翅。蛋黄的鲜香与鸡翅相结合，口感沙沙又酥脆，好吃到跳脚！
食材：鸡翅/咸鸭蛋/淀粉/料酒/盐/油
1.在鸡翅上划两刀，撒上盐、料酒腌制15分钟。
2.在腌制的时间里，将咸鸭蛋黄取出，用勺子将蛋黄碾压成泥。
3.腌制好后将鸡翅沥干，均匀地裹上一层淀粉。
4.热锅入油，油热至七成熟时，放入鸡翅煎至双面金黄，捞出备用。
5.锅里剩一点油，将蛋黄泥放入加热搅拌，等冒泡时放入鸡翅快速翻炒，让鸡翅均匀的裹满蛋黄就好了。
刚出锅的时候，鸡翅上的蛋黄还噗噗的冒着泡泡，散发出蛋黄和鸡翅混合的香味~色泽金黄，看着就很诱人啊！烫也不管了，眼疾手快吃了再说~恨不得一口气塞下俩！
SUNNER/圣农新奥尔良鸡翅中香烤翅中小吃食品零食共7袋1470g
关注微信
