如果你每天不知道吃啥，可以关注我！到我这里来看看，这里有很多创新家常菜，小吃，甜点，面食制作之类的食谱，有时候也会分享一些快手简单，易操作的网红美食新吃法，让朋友们及时了解美食新吃法！最近比较火的一款小糕点就是今天要做的这个，做好了朋友圈里晒晒，很得意的哦，说不定就火了呢，呵呵
今天做的这一款小甜点，做法很简单，不需要烤箱，也不用打发，不加糖和油，只要搅拌匀，上锅蒸熟就可以吃！趁热先来一口，入口即化太好吃，很湿润的感觉！
【香蕉抹茶蒸蛋糕】
食材准备
香蕉1根，鸡蛋1个，牛奶50克，面粉50克，抹茶粉5克、
大别山生态散养土鸡蛋新鲜山养笨鸡蛋柴鸡蛋草鸡蛋鲜鸡蛋10枚装
制作步骤
1：所有食材都是精确称量好，香蕉选择中等大小的，牛奶可以用学厨量杯量好！香蕉掰小块 ，放入打蛋盆中，用擀面杖捣碎，盆尽量大一些，我用学厨的打蛋盆，还是比较大的，方便后面操作！
2：香蕉捣碎后倒入牛奶和鸡蛋，手动打蛋器搅拌均匀，倒入面粉和抹茶粉，立起手动打蛋器，一字形搅拌均匀：搅拌好的蛋糕糊如下图！细腻顺滑无颗粒，我大约搅拌了不到2分钟吧！操作很简单！
3：找一个空碗，直接把搅拌好的蛋糕糊倒在碗里面，放了几颗蔓越莓会更好吃，面糊状态就是放上蔓越莓不下沉。盖上保鲜膜，戳几个小孔，开水上锅蒸15分钟就熟了！好香的味道，抹茶夹杂着香蕉的清香！小蛋糕鼓鼓的，就可以出锅了！
好啦！香喷喷的小糕点做好了，入口即化太好吃了！老少皆宜，当早餐也不错！无需烤箱，不用打发，不加糖和油，拌匀蒸熟就能吃。方便又简单，营养又美味，喜欢赶紧试试吧！
【注意要点】① 放入面粉搅拌的时候，立起打蛋器一字形拌匀，尽量别画圈搅拌，画圈搅拌容易起面筋，让蛋糕不是很松软！②记得盖上一个保鲜膜，牙签戳几个小孔。③记得要开水上锅哦……
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